* Ο Rick Bayless είναι ένας διάσημος Μεξικανός σεφ, εστιάτορας και τηλεοπτική προσωπικότητα.
* Είναι ιδιοκτήτης και λειτουργεί πολλά αναγνωρισμένα εστιατόρια στο Σικάγο και το Μεξικό, με εξειδίκευση στην παραδοσιακή και σύγχρονη μεξικάνικη κουζίνα.
* Ο Bayless έχει κερδίσει πολλά βραβεία και αναγνωρίσεις για τη μαγειρική του συνεισφορά, συμπεριλαμβανομένων πολλών βραβείων James Beard.
* Είναι γνωστός για την αφοσίωσή του στις αυθεντικές μεξικανικές γεύσεις, χρησιμοποιώντας φρέσκα, εποχιακά υλικά και προωθώντας τις μεξικανικές γαστρονομικές παραδόσεις.
* Η δημοφιλής τηλεοπτική σειρά του Bayless του PBS, "Mexico:One Plate at a Time", έπαιξε σημαντικό ρόλο στην εισαγωγή της μεξικανικής κουζίνας και κουλτούρας σε ένα ευρύτερο κοινό.
