A " έρημο food" είναι σαν ένα μέρος όπου το 50 τοις εκατό ή περισσότερο του πληθυσμού έχει περιορισμένη πρόσβαση σε ένα σούπερ μάρκετ . Στις Ηνωμένες Πολιτείες , μια ευρύτερη διάδοση του ψιλικατζίδικου και τα βενζινάδικα έχουν ανακύψει , όπου οι άνθρωποι μπορούν να αγοράσουν τρόφιμα . Ωστόσο, η τροφή που μπορεί να αγοραστεί εκεί και η ποιότητα του ποικίλλει. Συνήθως ο καταναλωτής αναγκάζεται να επιλέξει από μια μικρή ποικιλία προϊόντων διατροφής , τα περισσότερα από τα οποία δεν αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής .
Εικόνων Τρόφιμα Desert Σημασία
Η
η κατανομή των καταστημάτων λιανικής πώλησης τροφίμων είναι μικρότερη στις αγροτικές περιοχές . Οι βασικές επιλογές για ψώνια τροφίμων για όσους δεν ζουν κοντά σε μεγάλες πόλεις έχουν υψηλές τιμές ψιλικατζίδικο , βενζινάδικα και εστιατόρια , τα περισσότερα από τα οποία προσφέρουν λίγη τροφή που θα μπορούσε να θεωρηθεί υγιής . Οι φτωχοί της υπαίθρου καταλήγουν να πληρώνουν περισσότερα για είδη παντοπωλείου λόγω της έλλειψης πρόσβασης σε μεγάλα σούπερ μάρκετ που προσφέρουν ανταγωνιστικές ή χαμηλότερες τιμές των τροφίμων από ό, τι εκείνη των μικρών παντοπώλες . « Έρημοι τροφίμων » παρέχουν στις φτωχές διατροφική πρόσληψη από άλλες περιοχές . Κάτοικοι της « έρημοι τροφίμων » είναι 23,4 τοις εκατό λιγότερες πιθανότητες να τρώνε πέντε ή περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών .
Η Arkansas
Η
Τον Αύγουστο του 2010 , η σίτιση ομάδα Αμερικής, που απαριθμούνται Arkansas , όπως η κατάσταση με το υψηλότερο επίπεδο της υγιεινής διατροφής " ανασφάλεια " στη χώρα . Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη από την Τροία Blanchard και Thomas Lyson από το Mississippi State University και το Πανεπιστήμιο Cornell , αντίστοιχα , Αρκάνσας είναι ένα από τα νότια κράτη που έχει το υψηλότερο ποσοστό των μη μητροπολιτική κομητείες που είναι έρημοι τροφίμων . Τέσσερις Arkansas νομούς , Benton , Craighead , Sebastian , και την Ουάσιγκτον , έχει το μεγαλύτερο πληθυσμό χωρίς πρόσβαση σε καθαρό , χαμηλό κόστος , υγιεινά τρόφιμα . Ουάσιγκτον νομός έχει μόνο 1,83 τοις εκατό του πληθυσμού που ζει ένα μίλι ή πιο μακριά από ένα σούπερ μάρκετ και δεν έχουν πρόσβαση σε ένα αυτοκίνητο ή άλλο μεταφοράς . Phillips νομός είναι το χειρότερο , με 14,76 τοις εκατό λείπει εύκολη πρόσβαση σε υγιείς , σε λογικές τιμές, τις επιλογές τροφίμων .
Εικόνων Τρόφιμα Desert επιπτώσεων
Η
Η πιο ευάλωτες από την πολυάριθμη , όπως οι φτωχοί , οι οικογένειες με χαμηλό εισόδημα και τα άτομα με αναπηρίες καταλαμβάνουν μεγαλύτερη πλειοψηφία του πληθυσμού σε « έρημοι τροφίμων ». Αυτό οφείλεται κυρίως στο ότι δεν είναι μόνο χρηματικά εφικτό για να ψωνίσετε σε ένα μεγάλο κατάστημα λιανικής πώλησης τροφίμων . Όσοι ζουν σε « έρημοι τροφίμων » πρέπει να ταξιδέψουν αρκετά μακριά για να φτάσει ένα σούπερ μάρκετ ή μπακάλικο . Πολλοί από αυτούς τους ανθρώπους δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά να πληρώσουν για τη μεταφορά . Άλλοι με αναπηρία δεν μπορεί να είναι σε θέση να ταξιδέψει σε αυτά , όπως η μακρινή απόσταση μπορεί να είναι πολύ μεγάλο από μια βόλτα για να το χειριστούν .
Η
εικόνων
