Κάθε χρόνο, περίπου 15 εκατομμύρια επισκέπτες κατευθύνονται στην Ουάσινγκτον, D.C. για να ζήσουν τις αξιοθέατες της πρωτεύουσας πόλης, σύμφωνα με το Destination DC. Ως κέντρο κυβερνήσεως και πολιτισμού και δημοφιλής τουριστικός προορισμός, η Ουάσινγκτον, D.C. είναι σπίτι σε πολλοί εστιατόρια που χαρακτηρίζουν κουζίνα από όλο τον κόσμο. Μεταξύ αυτών των καταστημάτων είναι ένας αριθμός μαροκινών εστιατορίων, μερικά από τα οποία προσφέρουν ζωντανή διασκέδαση ή έχουν λάβει εθνικά βραβεία φαγητού.
Το Marrakesh Restaurant είναι παραπλευρικό στο Mount Vernon Square και το Washington Convention Center. Το μενού του εστιατορίου περιλαμβάνει εξαπλοτά σερβίτσα. Το γεύμα ξεκινά με σαλάτες μελιτζάνας, αγγουριού και καρότου, ακολουθούμενα από b'stella, ένα φύλλο ζαχαροπλαστικής γεμιστό με κοτόπουλο, αυγά και ξηρούς καρπούς. Οι πελάτες επιλέγουν έπειτα ένα entrée κοτόπουλο και ένα entrée mosχαρί ή αρνιού. Ένα τρίτο κύριο πιάτο, ένα vegetarian cous cous, εξυπηρετείται έπειτα. Για να ολοκληρωθεί το γεύμα, το εστιατόριο προσφέρει στους πελάτες ένα καλάθι φρέσκων φρούτων, μαροκινά ζαχαροπλαστικά ψημένα on-site και ζεστό μέντα τσάι. Το Marrakesh εξυπηρετεί μεσημεριανό και δείπνο καθημερινά, και οι κρατήσεις απαιτούνται και αποδεχόνται μόνο τηλεφωνικά. Casual στολή είναι κατάλληλη, και το εστιατόριο χαρακτηρίζει belly dancing νυχτερινά.
Marrakesh Restaurant
617 New York Ave. NW
Washington, DC 20001
202-393-9393
marrakesh.us
Ιδρυμένο τον Δεκέμβριο 2006, το Marrakesh Palace βρίσκεται στην γειτονιά Dupont Circle της Ουάσινγκτον. Το εστιατόριο κράτησε βαθμολογίες Zagat dining guide «very good to excellent» για το φαγητό, την υπηρεσία και το décor από Αυγούστο 2010. Δεκατρία προπιέσματα οδηγούν το μενού, συμπεριλαμβανομένων beef cigars, φύλλα ζαχαροπλαστικής γεμιστά με χοιρινό κίμα, βερμισέλι, αυγά και μαροκινά μπαχαρικά. Για το κύριο πιάτο, το εστιατόριο προσφέρει cous cous, tagines και brochettes ή kebabs. Για επιδόρπιο, δοκιμάστε το καραμέλα κρέμα με νερό πορτοκαλιάς ανθομηλιάς ή το σπιτικό γιαούρτι με φρέσκα φρούτα. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει τέσσερις μαροκινές añadas, καθώς και εγχώριες και εισαγόμενες επιλογές. Το Marrakesh Palace είναι ανοιχτό καθημερινά για μεσημεριανό και δείπνο. Οι κρατήσεις συνίστανται ανεπιφύλακτα και αποδεχόνται τόσο online όσο και τηλεφωνικά. Business casual στολή προτείνεται, και belly dancing χαρακτηρίζεται κάθε βράδυ.
Marrakesh Palace
2147 P St. NW
Washington, DC 20037
202-775-1882
marrakeshpalace.com
Τοποθετημένο στο Georgetown, το Mie N Yu άνοιξε τον Φεβρουάριο 2003 και ειδικεύεται στην κουζίνα Silk Road, η οποία συνδυάζει μαροκινές γεύσεις με αυτές της Ινδίας, της Μέσης Ανατολής, της Κίνας και της Κορέας. Από Αυγούστο 2010, το εστιατόριο είχε βαθμολογίες Zagat «very good to excellent» για το décor του και «good to very good» για το φαγητό και την υπηρεσία. Το μενού ξεκινά με πέντε προπιέσματα, όπως το ψημένο σκόρδο και zataar hummus εξυπηρετούμενο με brasised fava beans, σκόρδο, ντομάτες και λεμόνι. Ένα featured entrée είναι το μαροκινό mosχαρί, το οποίο brasised και εξυπηρετείται με βερικοκκιά, σταφίδες, δακτύλια και prunes, όλα αρωματισμένα με κανέλα, μέλι και σαφράν και μετά εξυπηρετούμενα πάνω σε ψητές ρίζες λαχανικών. Χαρακτηρίζοντας περισσότερες από 300 επιλογές, η λίστα κρασιών είναι παλιός λήπτης του Wine Spectator magazine Award of Excellence. Το Mie N Yu εξυπηρετεί μεσημεριανό Παρασκευή έως Κυριακή και δείπνο νυχτερινά. Οι κρατήσεις συνίστανται ανεπιφύλακτα και αποδεχόνται online και τηλεφωνικά. Business casual στολή προτείνεται.
Mie N Yu
3125 M St. NW
Washington, DC 20007
202-333-6122
mienyu.com
