Πολίτες και επισκέπτες της Νέας Τζέρσεϊ που ψάχνουν για μπριζόλα έχουν πολλές επιλογές. Πέρα από αλυσίδες, υπάρχουν独立 steakhouses με signature κομμάτια και accompaniments. Μερικά με υψηλές αξιολογήσεις Zagat και Wine Spectator.
Μέσα στο Madison Hotel, Morristown. Από 1951 βορειά Νέα Τζέρσεϊ. Zagat (Μάιος 2010): φαγητό, décor, service "very good to excellent". Signature steaks: 18oz prime boneless sirloin, 28oz bone-in prime sirloin (με Maytag blue cheese crust). À la carte: onion rings, rosti potatoes (Swiss hash browns). Wine list 300+ επιλογές, Wine Spectator Award of Excellence. Ανοιχτό daily για πρωινό/μεσημεριανό/βραδινό. Reservations recommended. Business casual. Παιδικό μενού.
Διεύθυνση: 1 Convent Road, Morristown, NJ 07960 | 973-539-6666
Ιστότοπος: rodssteak.com
Πάρκ Ριδζγ, κοντά στα σύνορα NY/NJ. Zagat: φαγητό/service "very good to excellent", décor "good to very good". Raw bar: οστρέα, μύδια, κраб, γαρίδες, tuna/salmon tartare, χταπόδι. Featured steak: 12oz filet mignon με bearnaise/bordelaise/blue cheese fondue. Επιδόρπιο: chocolate sampler. Wine list 160+ κρασιών, Wine Spectator Award. Λούντσι/βραδινό daily. Reservations suggested. Business casual. Παιδικό μενού.
Διεύθυνση: 151 Kinderkamack Road, Park Ridge, NJ 07656 | 201-930-1300
Ιστότοπος: theparksteakhouse.com
Σάμιτ, Νέα Τζέρσεϊ (2006). Zagat: φαγητό/décor/service "very good to excellent". 10+ ορεκτικά: lump crab cakes, shrimp scampi, ribs, clams casino. Steaks: 48oz Porterhouse για 2, 20oz cowboy ribeye, 14oz bone-in filet. Wine list 50+ κόκκινα/λευκά. Λούντσι Δευτέρα-Σάββατο, βραδινό nightly. Reservations required. Business casual.
Διεύθυνση: 401 Springfield Ave., Summit, NJ 07901 | 908-273-0027
Ιστότοπος: rootssteakhouse.com
