Cook County , Illinois είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος νομός στις Ηνωμένες Πολιτείες . Cook County είναι το σπίτι πολλών ειδών εστιατόρια , με ένα μεγάλο αριθμό ταχθεί να εξυπηρετούν τροφίμων kosher . Για να πραγματικά να θεωρηθεί kosher , τα τρόφιμα πρέπει να είναι σύμφωνες με kashrut , εβραϊκές διατροφικές νόμους . Πολλά εστιατόρια υποβάλει επίσημη πιστοποίηση Κοσέρ να αποδείξουν ότι ακολουθούν αυτές τις αρχαίες πρακτικές σωστά , και Cook County βρίθει από πολλά διαφορετικά είδη kosher πιστοποίηση μπιστρό .
Diner and Grill του Ken Ken
έχει ντεμοντέ φωσφορικά , μιλκσέικ και αυγό κρέμες .
το 1976 , Diner του Ken and Grill ιδιοκτήτης Ken Hechtman άνοιξε ένα kosher deli και σάντουιτς κατάστημα στο Σικάγο που ονομάζεται Κοσέρ πόλης . Αλλά όταν μια παρόμοια εγκατάσταση άνοιξε μέσα σε ένα μίλι , Ken πήρε μερικά ριζοσπαστικά μέτρα . Μετακόμισε εργασίες για Skokie και άλλαξε το εστιατόριό του από ένα ντελικατέσεν σε μια δεκαετία του '50 στιλ kosher τραπεζαρία . Η επιχείρηση εγκρίθηκε από το Συμβούλιο Ραββινικής Σικάγο , αλλά ο νέος τόπος παλέψει για να βρει το βηματισμό της στην εβραϊκή κοινότητα μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1980 . Σήμερα , ο Ken είναι αρκετά επιτυχής , με μεγάλο αριθμό από πιστούς πελάτες που έχουν ουσιαστικά μεγαλώσει εκεί . Προσφορές Κεν χωρίς γλουτένη πίτσα , μπιφτέκι λαχανικών , τα ψάρια και τα τσιπ , αναδιπλώνεται ντελικατέσεν , σούπες , σάντουιτς και ζυμαρικά . Το δείπνο χρησιμεύει επίσης ντεμοντέ ποτά όπως τα φωσφορικά άλατα και κρέμες αυγό μαζί με μιλκσέικ , αναψυκτικά , καφέ και τσάι .
Diner and Grill του Ken
3353 West Dempster Αγίου
Skokie , IL 60076
847-679-2850
kensdiner.com
Η
Manghal Grill
Manghal Grill έχει laffa και πίτα σάντουιτς μαζί με ψητό κρέας .
" Manghal " μέσα ψησταριά στα εβραϊκά , και Manghal Grill ειδικεύεται σε έναν τύπο σουβλάκια κρέατος μαγείρεμα δημοφιλής στο Ισραήλ . Manghal προσφέρει διάφορα είδη του μαγειρεμένου κρέατος σε ένα ραβδί , συμπεριλαμβανομένων των αμνών , μπριζόλα και το βόειο κρέας . Manghal διαθέτει επίσης ένα μπαρ με σαλάτες και πιάτα, όπως χούμους , πίτες , προσφορές κοτόπουλο , πλάκες schwarma , φτερούγες κοτόπουλου , σάντουιτς και φαλάφελ . Το εστιατόριο φτιάχνει ψωμί laffa του , παρόμοια με μια τορτίγια , σε ειδική ντεμοντέ φούρνο που εισάγονται από το Ισραήλ .
Manghal Grill
1805 W. Howard Αγίου
Evanston , IL 60202
847-859-2681
manghalgrill.com
Η
Hy ζωή Bistro
Hy ζωή έχει satay , ζυμαρικά και χοτ-ντογκ .
Hy ζωή Bistro ονομάστηκε μετά Hyman Kane , ο πατέρας του ιδιοκτήτη Sheldon Kane . Είναι ένα κομψό εστιατόριο που σερβίρει διάφορα είδη κουζίνας . Hy ζωή έχει τυπική αμερικανική πιάτα όπως μπριζόλα , burgers, hot dogs και μπάρμπεκιου , μαζί με πιο εξωτικά τρόφιμα, όπως καρύδας - επιστρωμένος κοτόπουλο , satay κοτόπουλο , babaghanouj , και « μαροκινή Πούρα » - θρούμπι τηγανητά γλυκά μοσχαρίσιο κιμά έλασης σε filo ζύμη . Hy ζωή κάνει λάβει-out , ιδιώτες , την τροφοδοσία και την παράδοση .
Hy Ζωή Bistro
4120 West Dempster
Skokie , IL 60076
847-674-2021
Η
