Λόγω των διαφόρων τύπων των ανθρώπων που κατοίκησαν στο νησί χώρα της Αϊτής την πάροδο του χρόνου ( Spainards , γαλλικά , Αφρικανοί και οι Αμερικανοί ), η κουζίνα είναι ένα μείγμα των διαφόρων πολιτισμών , με μπάμιες , κόκκινα φασόλια , λάιμ , ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και διάφορα γαλλικά τρόφιμα . Αν και δεν είναι όλοι σε θέση να επισκεφτεί την Αϊτή , υπάρχουν εστιατόρια σε πόλεις όπως η Νέα Υόρκη, στο οποίο μπορείτε να δοκιμάσετε μια γεύση από την Αϊτή .
Kombit Creole
Kombit Creole είναι να επιλέξετε ένα Κριτικός στο δικτυακό τόπο Περιοδικό της Νέας Υόρκης . Εξυπηρετούν ορεκτικά όπως Άκρα ( ένα τηγανητό πιάτο λαχανικών γίνεται με yautia ) και ορεκτικά όπως Poule en σάλτσα , ένα βρασμένο κοτόπουλο σε ένα καρυκευμένο σάλτσα ντομάτας βότανο . Διαθέτουν επίσης πιάτα με θαλασσινά , τα οποία είναι πιο ακριβά , αλλά περιλαμβάνουν γεύματα όπως Σκουμπριού , γαρίδες μπάμια και γεύματα που παρασκευάζονται με τη Λάμπη , ή κοχύλι . Το φαγητό είναι επίσης διαθέσιμα για να λάβει-out .
Kombit
279 Flatbush Ave
Μπρούκλιν, Νέα Υόρκη 11217 718-399-2000
kombitrestaurant.com
Η Κρηκ Krak
Κρηκ Krak έχει εξίσου υψηλές βαθμολογίες . Έχουν ελάχιστη ορεκτικά , όπως petite boulettes de viande ( μίνι κεφτεδάκια ) και $ 10 σούπες ( το Μάρτιο του 2010 ) , όπως ζωμός Haitien ( ένα φυτικό κονσομέ γίνεται με το βόειο κρέας και τα καβούρια ) . Αυτό το εστιατόριο προσφέρει πιάτα με θαλασσινά , αλλά παρέχει πολλαπλές πιάτα πουλερικών , καθώς, όπως Poulet μάσκα ( στήθος κοτόπουλο στη σχάρα με βούτυρο λεμονιού ) . Ράις και του είδους των Αντιλλών είναι διαθέσιμα ως πλευρές . Παράδοση , να λάβει-out και εστίασης είναι διαθέσιμες .
Κρηκ Krak
844 Amsterdam Ave
New York, NY 10025
212-222-3100
Η
Ambiance
Ambiance σερβίρει μεσημεριανό γεύμα και δείπνο , αλλά δεν έχει επιλογές για ορεκτικά , πλευρές ή επιδόρπια . Προτεινόμενα ορεκτικά περιλαμβάνουν griot , προσφορά κομμάτια χοιρινό μαριναρισμένο σε εσπεριδοειδή και τα κρεμμύδια και στη συνέχεια τηγανίζονται τραγανό και λαστιχωτό , και όσπρια , ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό και κρέας πιάτο . Κάθε γεύμα συνοδεύεται με μια σαλάτα και μια επιλογή από ρύζι . Take- out είναι διαθέσιμο .
Ατμόσφαιρα
9413 Avenue L
Μπρούκλιν, Νέα Υόρκη 11236 718-272-1787
Η
Η
