Στα τέλη του 19ου αιώνα , Hudson ήταν μια πολυσύχναστη πόλη ποταμού στο επίκεντρο του διάσημου ποταμού Χάντσον Σχολής ζωγραφικής . Η πόλη έπεσε σε παρακμή για το μεγαλύτερο μέρος του εικοστού αιώνα , αλλά έχει υποστεί μια αστική αναβίωση τα τελευταία τριάντα χρόνια. Manhattanites κάνουν το ταξίδι 117 μιλίων βόρεια της πολιτείας να ελέγξει την εξαιρετική ψώνια Χάντσον αντίκες , ενεργή καλλιτεχνική σκηνή , και πολυσύχναστα μπαρ και εστιατόρια , πολλά από τα οποία καταλαμβάνουν τα ίδια τα κτίρια με τους προκατόχους τους έναν αιώνα πριν
Vico Restaurant &. ? Μπαρ
Vico σερβίρει τοπική ιταλική κουζίνα με έμφαση στις τοπικές σπεσιαλιτέ της Τοσκάνης . Το ξενοδοχείο βρίσκεται στην καρδιά της πόλης , Vico αντλεί από φρέσκα προϊόντα από την κοντινή Hudson Valley για να δημιουργήσουν πιάτα για να προσελκύσουν πελάτες για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο . Οι
Ειδικά μενού των διακοπών που δημιουργήθηκε για περιπτώσεις όπως η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και το Νέο Έτος . Diners σε άλλες εποχές θα βρείτε ένα άνετο περιβάλλον και πιάτα όπως το καλαμάρι που ρίχνεται ψίχουλα Panko και ζυμαρικά με τσιγαρισμένο σολομό και σπανάκι σε μια λεπτή λευκή σάλτσα κρέμα κρασί . Ένα μενού prix - fixe τριών πιάτων είναι διαθέσιμο καθημερινά και περιλαμβάνει σαλάτα, κυρίως την επιλογή των μαθημάτων και το επιδόρπιο .
Vico Restaurant &? Μπαρ
136 Warren Street του
Hudson , NY 12534
518-828-6529 ;
vico-restaurant.com
Η Swoon Kitchen Bar
Swoon Kitchen Bar είναι ένα πολυτελές εστιατόριο που σερβίρει σύγχρονη αμερικανική κουζίνα πέντε ημέρες την εβδομάδα . Το εστιατόριο βρίσκεται σε μια πρώην βιτρίνα που ολοκληρώνεται με ένα βικτοριανό πιεστεί οροφής κασσίτερου . Μενού επικεντρώνονται σε φρέσκα υλικά που παρασκευάζονται στην εποχή και σε συνδυασμό με τα κατάλληλα κρασιά . Δείπνο μπορεί να ξεκινήσει με μια φέτα πατέ χώρα , μια σαλάτα του Maine Peekytoe καβούρι και αντίδια ή μία τάξη ψητό αρνί λουκάνικο με σπανάκι . Κύριες επιλογές σπουδών περιλαμβάνουν ριζότο , τραγανό πάπιας κονφί με μανιτάρια και καφέ - ζάχαρη αλμυρό χοιρινές μπριζόλες με λευκά φασόλια . Να είστε βέβαιος να αφήσει χώρο για το επιδόρπιο που παρασκευάζεται από τη ζύμη προσωπικό σεφ . Οι ιδιώτες μπορούν να φιλοξενηθούν .
Swoon Kitchen Bar
340 Warren Street του
Hudson , NY 12534 με 2419
518-822-8938 ;
swoonkitchenbar.com
Η
Le Χαμίνι
Le Χαμίνι σερβίρει πρωινό , μεσημεριανό γεύμα και δείπνο σε ένα φιλικό και άνετο περιβάλλον με γαλλική προφορά και κατάστημα λιτότης κομψό σχεδιασμό . Είτε είστε στη διάθεση για ένα γρήγορο σνακ ή κάτι πιο ουσιαστικό , θα το βρείτε στο μενού εδώ . Οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν με ένα από τα πολλά συμπληρώθηκε κρέπες , δοκιμάστε μια σαλάτα που ολοκληρώνεται με κατσικίσιο τυρί και κοτόπουλο ή δοκιμάστε ένα αρνί χοτ-ντογκ που ολοκληρώνεται με καραμελωμένα κρεμμύδια . Μια επιλογή από ποτά είναι επίσης στο χέρι συμπεριλαμβανομένων capucchino και Orangina .
Le Χαμίνι
609 Warren Street του
Hudson , NY 12534 - 2842
518-828-2885 ;
legamin.com
Η
