Η Ιθάκη βρίσκεται στην λίμνη Cayuga στην upstate Νέα Υόρκη και όχι μακριά από τα φρέσκα κρασιά των Finger Lakes και το Corning Glass Museum. Αλλά το χωριό είναι πιο γνωστό για το ότι είναι σπίτι του Cornell University και των σχεδόν 20.000 φοιτητών του. Αν αυτό δεν αρκεί για να το καλέσετε "college town," είναι επίσης σπίτι του Ithaca College, το οποίο βρίσκεται ακριβώς νότια από την Ιθάκη. Με γονείς και prospective φοιτητές στα δύο σχολεία που επισκέπτονται την Ιθάκη, δεν πρέπει να εκπλαγείτε ότι υπάρχουν τόσα πολλά εστιατόρια εκεί από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε.
Το Maxie's Supper Club and Oyster Bar είναι ένα New Orleans-style ψαροταβέρνα που σερβίρει μπαρμπεκιού και όλα τα είδη νότιας comfort food. Υπάρχουν πολλά εξαιρετικά εστιατόρια στην Ιθάκη, και το Maxie's είναι σίγουρα μεταξύ τους. Μόνο το φαγητό δεν είναι εξαιρετικό, το Maxie's θα σας σερβίρει αργότερα από τα περισσότερα εστιατόρια—μέχρι τις 11 μμ κατά τη σεμινά και μεσάνυχτα τα Σαββατοκύριακα. Ξεκινήστε το γεύμα σας με ένα φλιτζάνι σούπας. Το crab/corn chowder του Maxie's είναι τόσο λεπτό όσο ιίριο και γεμάτο κρέας. Ίσως το καλύτερο πιάτο στην Ιθάκη είναι η προσέγγισή του στα Shrimp and Grits, morsels που βυθίζονται· και όταν συνδυάζονται με το καρυδοειδές γεύμα των grits, οι γευστικές σας κισσός θα ξεχοροπηδήσουν στην αίσθηση.
Maxie's Supper Club and Oyster Bar
635 West State Street
Ithaca, NY
607-272-4136
maxies.com
Αυτό το εστιατόριο είναι πολύ σύγχρονο, και οι ίδιοι που τρώνε μέσα στο εστιατόριο ή έξω στον φρέσκο αέρα. Ο ιδιοκτήτης και σεφ Doug Gruen επιμένει στην ποιότητα και στην ουσία και την παρουσίαση. Είναι ο μόνος σεφ στο μέρος, γι' αυτό το λόγο είναι ανοιχτό μόνο 5 ημέρες την εβδομάδα. (Είναι κλειστό Κυριακές και Δευτέρες.) Αλλά θα είστε διατεθειμένοι να περιμένετε μέχρι να ανοίξει γιατί το φαγητό είναι συνεπώς καλό.
Το εφευρετικό μενού έχει τέτοια ορεκτικά όπως τηγανητά baby αγγινάρες με ένα πικάντικο herb aioli και Santa Fe black bean κραβι κεφτέδες που σερβίρονται με chips και σάλτσα. Και για entrées, θα blown away από τέτοια πιάτα όπως Kentucky Bourbon Black Angus Sirloin Steak με Jack Daniels pan drippings gravy και μανιτάρια caps, και σερβρισμένο με smashed Red Bliss σκαλόνια πατάτες και ψητά σπαράγγια, ή ψητό χικεν που είναι topped με ένα ψητό σκόρδο sherry wine reduction και σερβρισμένο με baby green beans και πατάτες.
Blue Stone Bar & Grill
110 North Aurora Street
Ithaca, NY 14850
607-272-2371
bluestoneithaca.com
Το Joe's Restaurant σερβίρει ιταλικό φαγητό, και είναι σε επιχείρηση από τα πρώιμα 1930s. Το φαγητό είναι συνεπώς καλό, που είναι ο λόγος για το οποίο αυτό είναι ένα δημοφιλές μέρος για ντόπιους, φοιτητές και επισκέπτες. Όλα τα entrées έρχονται σε τρία μεγέθη και τιμολογούνται ανάλογα. Το εστιατόριο λογικά ότι το ιταλικό φαγητό πρέπει να σερβίρεται family style, γι' αυτό το μεγαλύτερο μέγεθος ονομάζεται "famiglia."
Ξεκινήστε το ιταλικό σας γεύμα με ένα από τα ορεκτικά όπως φρέσκια ντομάτες κομμάτια και ρίψαμε με γλυκό ερυθρό κρεμμύδι, φρέσκο μωτσαρέλα, βαλσάμικο vinaigrette και σερβρισμένο σε ψητά ψωμάκια ή ελαφρώς ψωμί-καλυμμένα pasta pillows γεμιστά με τυρί και μπαχαρικά, βαθιά τηγανητά και ραντίζοντας με φρέσκα τριμμένο Παρμεζάνα τυρί και σερβρισμένο με ένα side σπιτικής ντομάτα σάλτσας. Για ένα entrée, μπορείτε να πάτε για το ψητό σαλμόνι dressed με ένα τηγανημένο caper piccata sauce σε ένα κρεβάτι σπαράγγιων με σπιτικό πίτσα ψωμί ή pan-seared jumbo scallops σποδισμένα με ψητά μπαχαρικά και ηρεμούν πάνω σε linguine ρίψαμε σε βούτυρο σκόρδου.
Joe's Restaurant
602 West Buffalo Street
Ithaca, New York 14850
607-256-3463
joesithaca.com
