Η Νέα Υόρκη έχει ευρεία προσφορά fine dining εστιατορίων· η απόφαση για ποιο να πάτε είναι το πρόβλημα. Αυτά τα εστιατόρια έχουν βραβευθεί με έμπιστους Michelin αστέρες και έχουν λάβει θετικές κριτικές χρόνο μετά χρόνο, επιτρέποντας στους επισκέπτες να εμπιστευτούν ότι θα παράδουν μόνο την υψηλότερης ποιότητας dining εμπειρία. Από εξαιρετική υπηρεσία έως εξαιρετική κουζίνα, αυτά τα εστιατόρια είναι η απόλυτη έκφραση του τι πρέπει να είναι το fine dining.
Το Jean Georges είναι ένα "New York Times" four-star rated και ένα AAA five-diamond award εστιατόριο. Βρισμένο στο ιστορικό και κομψό Trump International Hotel, το dining room χαρακτηρίζει πανοραμικές θεις του Columbus Circle. Το décor συμπληρώνει μόνο την φήμη του Jean Georges ως fine dining εστιατόριο, γιατί η πραγματική του εξαιρετικότητα κείται στα πιάτα του. Ο chef Vongerichten προετοιμάζει ένα three-course, $98 prix-fixe menu και δύο $148 six course tasting menus για το δείπνο. Το εστιατόριο είναι επίσης διαθέσιμο για το μεσημεριανό και είναι ανοιχτό Δευτέρα έως Σάββατο.
Jean Georges
1 Central Park West
New York, NY 10023
212-299-3900
jean-georges.com
Το Per Se σερβίρει μερικά από τα πιο εξελιγμένα French American fusion cuisines της NYC. Το εστιατόριο έχει βραβευθεί με τρία Michelin αστέρια, γεγονός που σημαίνει ότι οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν εξαιρετικό φαγητό και εξαιρετική υπηρεσία. Πάρτε ένα ανελκυστήρα έως τον τέταρτο όροφο στο Time Warner Center complex, περπατήστε μέσω της signature μπλε πόρτας εισόδου, και θα καθίσετε στο high-ceilinged Adam Tihany-designed space με warm wood tones και scenic Central Park views. Το 64-seat dining room προσφέρει ένα open space setting ενώ ένα 10-seat private dining area είναι διαθέσιμο για ένα πιο intimate affair. Υπάρχουν τρία prix-fixe menus που καθορίζονται καθημερινά: chef's tasting είναι $150, five-course είναι $125 και το nine-course tasting λαχανικών τιμάται στα $135. Εκτός αν ξέρετε προσωπικά τον maitre d', οι dinner reservations είναι must.
Per Se
10 Columbus Circle, fourth floor
New York, NY 10019
212-823-9335
perseny.com
Ως ένα one-star Michelin rated εστιατόριο, το Del Posto προσφέρει top notch υπηρεσία, ambiance και κουζίνα. Το Del Posto είναι μέρος του Mario Batali-Bastianich family fine dining portfolio, προσφέροντας εξαιρετική ιταλική κουζίνα και εξυπηρετώντας όσους ζητούν μια πολυτελή dining εμπειρία. Βρισμένο στο Meatpacking District, το décor είναι κλασικό με contemporary accents. Το lavish dining room χαρακτηρίζει opulent balcony seating, υψilotatous στήλες, ψηλά curtained windows όλα ενώ soundtracked με piano μουσική. Tasting menus είναι διαθέσιμα για $175 και το wine menu χαρακτηρίζει μπουκάλια από 40 περιφέρειες της Ιταλίας.
Del Posto
85 10th Ave.
New York, NY 10011
212-497-8090
delposto.com
