Το ινδικό φαγητό συνδυάζει λαχανικά και κρέατα με εξωτικά μπαχαρικά όπως κουμίν και κούρκουμα για να δημιουργήσει νόστιμα πιάτα. Τα φαγητά μαγειρεύονται συνήθως σε tandoor, το οποίο είναι παραδοσιακός φούρνος αργίλου, και σερβίρονται με διαφορετικές ποικιλίες αρωματικού ψωμιού, που λέγεται nan. Υπάρχουν αρκετά ινδικά εστιατόρια στην περιοχή εντός ή γύρω από το Plantation, Florida.
Το India House δεν είναι μόνο το μοναδικό ινδικό εστιατόριο στο Plantation, Florida, αλλά έχει βαθμολογηθεί από τον Zagat Restaurant Guide. Το μενού περιλαμβάνει σχεδόν 150 πιάτα από όλη την Ινδία. Οι ειδικότητες είναι βεγετεριανικό thali, tandoori χικέν, και κατσίκι καρυ. Το μενού περιλαμβάνει ευρεία επιλογή εισαγόμενων και εγχώριων κρασιών και μπυρών. Αν και το μενού à la carte είναι πάντα διαθέσιμο, ένα all-you-can-eat buffet προσφέρεται κατά τις ώρες μεσημεριανού. Για εκείνους που ενδιαφέρονται για υπηρεσίες catering, το India House έχει τη δική του αίθουσα βανκέτων, η οποία μπορεί να καθίσει συνολικά 350 επισκέπτες.
1711 North University Drive
Plantation, FL 33322
(954) 565-5701?
indiahouserestaurant.com
Το Palace Indian ονομάστηκε καλύτερο ινδικό εστιατόριο από το The New Times στο Best of Broward και Palm Beach διαγωνισμό το 2003. Προσφέρει πιάτα για παιδιά για οικογένειες που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι λίγο πιο εξωτικό αλλά μπορεί να ανησυχούν ότι τα παιδιά τους δεν θα βρουν τίποτα που θέλουν να φάνε. Υπάρχει πλήρες μπαρ και αίθουσα βανκέτων ικανή να καθίσει 200 άτομα. Ένα buffet χωνεύεται κάθε μέρα για μεσημεριανό, και το μενού à la carte είναι διαθέσιμο πάντα.
11422 W. State Road 84
Davie, FL 33325
(954) 370-4750?
palaceindiancuisine.com
Το Bombay Cafe επιδιώκει να προσφέρει πιάτα από πολλές από τις διαφορετικές τοπικές στυλ πουרכιβουν την ινδική κουζίνα, τα πάντα από τα γρήγορα πιάτα που σερβίρονται συνήθως από πωλητές δρόμου έως σπιτικά tandoori πιάτα. Υπάρχει buffet κάθε μέρα για μεσημεριανό και στις Τετάρτες για βραδινό. Το εστιατόριο είναι έτοιμο να cater για ειδικά events.
3060 North Andrews Avenue
Fort Lauderdale, FL 33311
(954) 568-0600?
bombay-cafe.com
Το Taj Mahal ισχυρίζεται ότι είναι το καλύτερο ινδικό εστιατόριο στη Florida. Το μενού à la cartilage περιλαμβάνει σχεδόν δέκα ποικιλίες ψωμιού nan καιzahlreiche άλλα ινδικά κλασικά όπως palak paner, tandoori πιάτα, και ολόκληρη βεγετεριανική ενότητα μενού με 16 πιάτα. Ωστόσο, οι ειδικότητες είναι τα Taj Mahal δείπνα. Αυτά περιλαμβάνουν επιλογή πέντε πλήρων γευμάτων, συμπεριλαμβανομένου ενός βεγετεριανικού γεύματος, τα οποία είναι καρυκευμένα για να ταιριάζουν στη γεύση σας και περιλαμβάνουν ορεκτικό, ποτό, και εψωπίο.
10101 Sunset Strip
Sunrise, FL 33322
(954) 746-5161?
mytajmahalrestaurant.com
