Η Βαρκελώνη στην ανατολική ακτή της Ισπανίας είναι ένα μείγμα πολιτισμών. Η γλώσσα είναι η καταλανική, και το φαγητό είναι εκλεκτικό. Όπως συμβαίνει ברוב τις παγκόσμιες πόλεις, το ινδικό φαγητό είναι σημαντικό μέρος του μείγματος. Από μικρά ταμεία take-out έως αιθουσές banket, υπάρχουν πολλές επιλογές για όσους πόθουν τους καυτούς, γλυκούς, πικρούς, αλατρούς, και ψυχρούς γεύσεις που, μαζί,רכיבουν την κλασική ινδική κουζίνα.
Το Om India σερβίρει αυθεντική ινδική κουζίνα. Βρίσκεται λίγους pâtους από τον σταθμό μετρό Sant Antoni, το μέρος γίνεται ιδιαίτερα ζωντανό τις Παρασκευές και Σάββατα τα βράδια όταν φωτεινές χορεύτριες Μπολλγιούντ πηδούν στο χοροπίσιο. Υπάρχουν πολλές χορτοφαγικές επιλογές εδώ, συμπεριλαμβανομένων μπαϊγκάν πακόρα—ένα ορεκτικό με μελιτζάνες αλεσμένες σε αλεύρι καλαμποκιού και μπαχαρικά. Οι κρεατοφάγοι θα απολαύσουν τα γεμιστά σαμόσα με κρέας. Το κοτόπουλο τίκκα και τα καρί είναι επίσης αγαπημένα του κοινού. Για γλυκό, δοκιμάστε το κουλφι—ένα παραδοσιακό παγωτό γλυκό από condeνσαμένο γάλα και ξερατά φρούτα.
Om India Castillejos
Calle Floridablanca 130
08011 Barcelona, Ισπανία
011 34 933 325 0307
Το μενού στο Moti Mahal Indian Tandoori εστιατόριο είναι εκτεταμένο. Τα πιάτα tandoori μαγειρεύονται σε παραδοσιακούς φούρνους argile που καίγονται με άνθρακα. Αν και υπάρχουν πολλές χορτοφαγικές επιλογές στο μενού εδώ, η έμφαση είναι στο κρέας και το ψάρι. Υπάρχουν αρκετά πιάτα αρνιού. Επιλέξτε ένα ήπιο αρνί κορμα—ένα πιάτο καρί με βούτυρο, κρέμα, και γάλα καρύδα—ή ένα φωτεινό αρνί βινιδάλου. Τα γαρίδες tandoori ή ένα μεικτό grill είναι επίσης καλή επιλογή. Ψύξτε το χείλος σας με μια ινδική μπύρα ή ένα λάσι shake.
Για ομάδες 10 ή περισσότερων, το εστιατόριο προτείνει ένα μενού μπανκέτο καθώς ώστε όλοι στην παρέα να μπορούν να γευτούν ευρεία επιλογή ινδικών πιάτων.
Moti Mahal--Indian Tandoori Restaurant
C/ Sant Pau 103
08001 Barcelona, Ισπανία
011 34 933 293 252
motimahalbcn.com
Το μισό της διασκέδασης του να τρως στο Τσαντί είναι η ανατρεπτική διακόσμηση, η οποία είναι φωτεινή, σπλαχνική, και απερίγραπτως ανθική. Η κουζίνα είναι βόρεια ινδική. Δοκιμάστε το κοτόπουλο τζάλφρεζι με πιπεριές και καυτό καρί ή το αρνί μαντάρας, μόνο ελαφρώς πιο ήπιο από το κλασικό βινιδάλου. Το πανιρ πακόρα—ένα πιάτο με ήπιο φρέσκο τυρί και μπαχαρικά ρεβίθια—είναι καλή επιλογή για χορτοφάγους.
Τσαντί
Gran Via de les
Corts Catalanes 482
08015 Barcelona, Ισπανία
011 34 934 241 023
restaurantesbarcelona.com/chandni
