Από ~12 εκατ. κάτοικοι, >3 εκατ. Πενσυλβάνιοι γερμανικής καταγωγής. Αποτέλεσμα: πολλοί αυθεντικοί γερμανικοί εστιατόρια. Τυπική γερμανική κουζίνα: έμφαση σε πατάτες/κρέας, ποικίλες λουκάνικα, σνίτσελ (λεπτές τηγανιτές φέτες κρέας).
Βόρεια πλευρά Πίτσμπουργκ, ιστορική περιοχή Germantown. Διακόσμηση: τεράστιο ξύλινο bar, casual dining αίθουσα, βικτωριανό salon πάνω. Μενού: σνίτσελ μωσχαρίσιο, βαυαρικά κεφτεδάκια, εντυπωσιακή επιλογή γερμανικών μπυρών. Buffet Κυριακή, happy hour καθημερινά. Catering για events.
Max's Allegheny Tavern
537 Suismon St.
Pittsburgh, PA 15212
412-231-1899
maxsalleghenytavern.com
Πετρινός οίκος, μεγάλο patio, Newportville, 22 μίλια βορειοανατολικά Φιλαδέλφειας. Αμερικανική κουζίνα + γερμανικά: bratwurst, πατάτες τηγανητές, καρυδοκράμβη. >30 μπύρες: Hofbrau Original, Spaten MaiBock, Radeberger Pilsner.
Newportville Inn
4120 Lower Road
Newportville, PA 19056
215-785-6090
newportvilleinn.net
Ιστορικό κέντρο Φιλαδέλφειας: παραδοσιακό beer hall + casual dining. Old World αισθητική: φαϊνότοιχα, γκρίζικα τραπέζια, υψηλά ταβάνια. ~100 μπύρες. Μενού: σνίτσελ χοιρινό, γερμανικές σαλάτες, snacks: τυροκρέμες βαυαρικά, ζεστά bretzels. Μηλόπιτα για γλυκό.
Brauhaus Schmitz
718 South St.
Philadelphia, PA 19147
267-909-8814
brauhausschmitz.com
