Η πόλη της Γουάσινγκτον βρίσκεται στη δυτική Πενσυλβανία, ένα προάστιο της Πιτσбургκας περίπου 30 μίλια έξω από την πόλη. Ενώ κοντά στα πέρκε της ζωής στην πόλη, η Γουάσινγκτον καυχιέται επίσης κυλινδρούντες λόφους και εθνικά πάρκα χαρακτηριστικά της δυτικής Πενσυλβανίας. Για τους λάτρεις της γερμανικής κουζίνας, εδώ είναι τέσσερα γερμανικά εστιατόρια μεταξύ των εστιατορίων στην περιοχή Γουάσινγκτον.
Το Barley's and Hop's βρίσκεται περίπου 20 μίλια βόρεια της Γουάσινγκτον. Αν δεν μπορείτε να το πείτε από το όνομα, η εξειδίκευση του εστιατορίου είναι η εξειδικευμένη μπύρα. Εντός, θα βρείτε μια μεγάλη μπαρ καθώς και μερικά τραπέζια όπου μπορείτε να απολαύσετε τη γερμανική ηθική του καταστήματος. Το μενού είναι απλό, αποτελούμενο από διάφορους τύπους γερμανικών και άλλων ευρωπαϊκών λουκάνικων. Χαρακτηρίζει bratwurst, knackwurst, και πολωνικά kielbasa, για να πούμε μόνο μερικά. Ολοκληρώστε την εμπειρία σας γερμανικού biergarten με παραγγελία λουκάνικου και ειδικής εισαγόμενης μπύρας στο μπουκάλι.
Barley's & Hop's
5217 Library Rd
Bethel Park, PA 15102
412-854-4253
barleysandhops.com
Το Philly Pretzel Factory είναι κοντά στο Barley's and Hop's, μόλις κάτω από 20 μίλια βόρεια της Γουάσινγκτον. Εμπνευσμένο από την παραδοσιακή τέχνη της γερμανικής κατασκευής πρετζέλ, το Philly Pretzel Factory είναι εξαιρετικό μέρος για ένα γρήγορο γεύμα. Έχει τυπικό food court σε ατμόσφαιρα mall, αλλά μην πλανηθείτε—ητάκτηκε μεταξύ των «Best of Philly 2008». Οι επιλογές περιλαμβάνουν ράβδους πρετζέλ, mini πρετζέλ, πρετζέλ rivets (βασικά μικρά νάγκετς πρετζέλ) και πρετζέλ dogs—hot dogs τυλιγμένα σε πρετζέλ. Τα πρετζέλ έρχονται σε διάφορα αρωματισμένα—κανέλα, αλατισμένα, σκόρδο—και με πληθώρα σάλτσες βούτυρα συμπεριλαμβανομένων τυριού, σοκολάτας, και μουστάρδας.
Philly Soft Pretzel Factory
1150 Washington Pike
Bridgeville, PA 15017
412-206-0425
phillysoftpretzelfactory.com
Το Hofbräuhaus Pittsburgh αξίζει τη λίγο πιο μακρινή οδήγηση στην Πιτσбургκα. Μόνο 30 λεπτά από τη Γουάσινγκτον, το Hofbräuhaus Pittsburgh είναι ένα γερμανικού στυλ μπυράριο που ζυμώνει τα δικά του ποτά στην εγκατάσταση. Τοποθετημένο στην περιοχή Southside Works της Πιτσбургκας, προσφέρει επίσης κλασικά γερμανικά προαπεριτίφ, κύρια πιάτα και γλυκά. Χαρακτηριστικά πιάτα περιλαμβάνουν «Hofbräuhaus Pretzels and Bier Cheese», «Kartoffelpfannkuchen», ή τηγανίτες πατάτας, και «Sauerbraten»—ένα πιάτο χ niña ψητά, κρασί- και ξύδι-μαρινάρισμένο κρέας βοδίας σερβιρισμένο με κόκκινο μήλο κραούτ και πατάτες purée.
Hofbräuhaus Pittsburgh
2705 South Water St.
Pittsburgh, Pennsylvania 15203
412-224-2328
hofbrauhauspittsburgh.com
Το Max's Allegheny Tavern, που βρίσκεται μόλις 30 μίλια βόρεια της Γουάσινγκτον στην Πιτσбургκα, καυχιέται μια χρωματιστή ιστορία. Κατά τη διάρκεια της禁酒令 στη δεκαετία του 1920, λειτουργούσε ως speakeasy. Αν και το εξωτερικό του κτιρίου δεν έχει αλλάξει, το εσωτερικό έχει υποβληθεί σε μαζική ανακαίνιση. Τώρα αυτό το ενημερωμένο εστιατόριο και μπαρ σερβίρει λουκάνικα, σνίτσελ και πολλά άλλα παραδοσιακά γερμανικά αγαπημένα. Ως με κάθε γερμανικού στυλ καταστήματος, υπάρχει εκτεταμένη λίστα μπύρας για να μποτίσει.
Max's Allegheny Tavern
537 Suismon St.
Pittsburgh, Pennsylvania 15212
412-231-1899
maxsalleghenytavern.com
