Τα άγρια βρώσιμα φυτά είναι αφθόνα σε πολλές περιοχές και σε καταστάσεις επιβίωσης μπορεί να γίνουν σωτήριο. Ωστόσο, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν αξιόπιστο οδηγό για την περιοχή σας για να γνωρίζετε με σιγουριά ποια φυτά είναι βρώσιμα και αν υπάρχει συγκεκριμένη εποχή στην οποία πρέπει να τρώγονται.
Τα μουσμούλα είναι αφθόνα καθ' όλο το καλοκαίρι. Γενικά η σειρά ωρίμανσης είναι: μουσμούλα, βατόμουρα, μπλε μουσμούλα. Υπάρχουν πολλά άλλα βρώσιμα μουσμούλα, αλλά πολλά είναι δηλητήρια, όπως τα κόκκινα μουσμούλα από το δέντρο αγκινάρας, τα φυτόβερα και τα λευκά μουσμούλα του βिषικλοποιού.
Τα βρώσιμα μανιτάρια συχνά είναι καλά μόνο συγκεκριμένες εποχές, αλλά ακόμα και οι ειδικοί στα μανιτάρια μπορούν να συλλέξουν λάθος και να αρρωστήσουν. Υπάρχουν μανιτάρια που είναι δηλητήρια ακόμα και με την απλή επαφή, όπως το «άγγελος της εκδίκησης».
Χρησιμοποιήστε τα φύλλα των δασέων δέντρων όπως η πεύκη, η τσούγκα, η ελάτη ή η κέδρος για να βράσετε νερό και να φτιάξετε τσάι. Είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που θα σας κρατήσουν ενεργούς. Υπάρχουν ένα ή δύο δασέα δέντρα που είναι δηλητήρια, όπως το αμερικανικό ξίφι, οπότε μείνετε σε αυτά που ξέρετε ότι είναι ασφαλή.
Ψάξτε για γλυκά νερά ποτάμια. Αν δείτε λακιά, μπορεί να βρήκατε θρεπτικά και πρωτεϊνικά τρόφιμα. Φτιάξτε ένα δίκτυο με το πουκάμισό σας σε έναν ελαστικό κλαδί και σηκώστε το αργά από το νερό, παγιδεύοντας τα λακιά. Αν έχετε αρκετή υπομονή και δεξιότητα, μπορείτε να πιάσετε ένα μεγαλύτερο ψάρι με τα γυμνά χέρια.
Οι πικραλίδες είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά όσον αφορά βιταμίνες και θρεπτικά. Ολόκληρο το φυτό είναι βρώσιμο, συμπεριλαμβανομένου του λουλουδιού. Οι πικραλίδες είναι εξαιρετικά άγρια βρώσιμα γιατί είναι τόσο εύκολα αναγνωρίσιμες.
