Πώς να φάτε στο Ted's Fried Clams στο Maine

Στο Maine, τα παραθαλάσσια clam shacks σερβίρουν υπέροχα θαλασσινά. Το Ted's Fried Clams τράβει ντόπιους και επισκέπτες από μακριά και ευρύ. Εδώ είναι πώς να χαρίσετε στον εαυτό σας αυτό το نيو-ιγκλανδικό standby.

Οδηγίες

1. Πρώτα βρείτε τον δρόμο στο νότιο μέρος του Maine στο χωριό Shapleigh. Είναι βόρεια του Kennebunk, Wells και Ogunquit. Ακολουθήστε τη διαδρομή 109 βόρεια από το Sanford, Maine. Από το Sanford στο Ted's στο Shapleigh είναι περίπου επτά μίλια. Μπορείτε να ενσωματώσετε το μεσημεριανό στο Ted's σε μια μέρα antiquing ή φύλλων πεφταίνοντας ή απλά κάνετε το Ted's προορισμό σας και απολαύστε το τοπίο κατά langs τον δρόμο.

2. Αποφασίστε το μέγεθος της μερίδας σας τηγανιτών ή ψητών θαλασσινών και μερικά sides όπως onion rings. Επίσης διαθέσιμα είναι τα γεύματα που συνήθως περιλαμβάνουν coleslaw και πατάτες τηγανιτές. Παραγγείλετε στο καウンτέρ. Αν θέλετε ατμούς, αστακούς, ή chowder, αυτά παραγγέλλονται σε διαφορετικό παράθυρο.

3. Στο παράθυρο πέρα από την αίθουσα φαγητού, παραγγείλτε ψαριά chowder, χοντρή σούπα κλαμ ή αστακός στέλιος. Εδώ είναι επίσης όπου παραγγέλλετε και πληρώνετε για αστακό ή ατμούς κλαμ.

4. Βρείτε ένα τραπέζι και απολαύστε το ζεστό chowder ενώ περιμένετε τον αριθμό σας να καλεστεί για οτιδήποτε παραγγείλατε στο μπροστινό καウンτέρ. Πηγαίνετε στο pick-up counter για το ταψί σας με φαγητό.

5. Απολαύστε τα γευστικά chowders και ελαφρά ψιλομυλομένα κλαμ ή σκαλοψιά. Το Ted's έχει χρόνια εμπειρίας και φαίνεται στο just-right θαλασσινά.

6. Αν δεν είστε πολύ γεμάτοι, υπάρχει παγωτό (διαθέσιμο σε ξεχωριστό καウンτέρ σε δωμάτιο διαμέρισμα το κυρίως καウンτέρ).

7. Το décor είναι ελάχιστο, αλλά ρίξτε μια ματιά στην δεξαμενή αστακών και στις φωτογραφίες του Ted's Fried Clams που δείχνουν την εξέλιξή του από ένα μικρό stand στο καλό μέγεθος εστιατόριο που είναι τώρα.

8. Το αρχικό clam stand είναι στο parking lot. Ρίξτε μια ματιά στις καταπληκτικές τιμές από τότε (καθώς βγαίνετε στο αυτοκίνητό σας).