Η Φλάγκσταφ είναι μια βόρεια πόλη της Αριζόνας γνωστή για τα ραντσός της, τις σιδηροδρομικές εταιρείες και την κοντινή απόσταση από έναν αριθμό τουριστικών προορισμών. Είναι ένα δημοφιλές σημείο εγκατάστασης για ανθρώπους που ψάχνουν να πάνε στο κοντινό Grand Canyon ή τον λιγότερο γνωστό αδερφό του Oak Creek Canyon. Είναι αμφικτυσμένη κατά μήκος του Route 66 και έχει γίνει δημοφιλής πόλη για διαμονή για αυτούς που ταξιδεύουν τον ιστορικό δρόμο. Η Φλάγκσταφ είναι επίσης σπίτι για έναν αριθμό σουσι εστιατορίων που ελκύουν ντόπιους και επισκέπτες.
Το Hiro's Sushi Bar & Grill καυχιέται ότι είναι το μεγαλύτερο σουσι bar στη Φλάγκσταφ, καθώς και ένα από τα πιο διακεκριμένα. Πιο πρόσφατα, κέρδισε το Best Sushi και Best Family Dining από το Arizona Daily Sun. Μπείτε στο εστιατόριο, και θα βρείτε ένα casual dining δωμάτιο που μπορεί να καθίσει έως 150 άτομα, διακοσμημένο σε παραδοσιακό στυλ. Παραγγείλτε έναν γύρο sake ή δοκιμάστε ένα από τα ιαπωνικά μπύρες πριν κουβαλάσετε. Το εστιατόριο προσφέρει πολλά παραδοσιακά αντικείμενα μενού, όπως Gyoza, Edamame, και Age Tofu. Υπάρχουν πάνω από 20 τύποι nigiri sushi και πάνω από 40 rolls για να επιλέξετε, οπότε σίγουρα υπάρχει κάτι για όλους. Ιαπωνική κουζίνα είναι επίσης διαθέσιμη, με Teriyaki Chicken, Beef και Salmon να κυριαρχούν. Μην ξεχάσετε να ρίξετε μια ματιά στο ιαπωνικό κατάστημα δώρων για ένα σουβενίρ.
Hiro's Sushi Bar & Grill
1312 S. Plaza Way
Flagstaff, AZ 86001
928-226-8030
www.hiroflag.com
Η Φλάγκσταφ δεν είχε ποτέ σουσι εστιατόριο μέχρι να ανοίξει το Sakura το 1990. Σήμερα, είναι ακόμα μέρος του Radisson Woodlands Hotel και ελκύει ντόπιους και επισκέπτες. Το Food & Wine magazine του έδωσε τη διάκριση να είναι ένα από τα Καλύτερα Εστιατόρια στο Southwest, παρά το ότι mất χρόνο να πιάσει σε μια πόλη που δεν ήταν συνηθισμένη στην ιδέα του σουσί. Σήμερα, το Sakura προσφέρει φρέσκα ψάρια και έναν αριθμό rolls, συμπεριλαμβανομένων Vegetable, Spider, JB και Snake rolls. Μπορούν να ξεπλυθούν με πράσινο τσάι, ζεστό sake, ή κρύα μπύρα. Αν συμβεί να τρώγετε με κάποιον που δεν αρέσει το σουσί, υπάρχει ένα καυτό πιάτο παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας, που περιλαμβάνει φρέσκα πιάτα θαλασσινών, εξαιρετικά ιαπωνικά στεκιών και δημοφιλή πιάτα Chicken Teriyaki. Το Sakura έχει δύο επιλογές καθίσματος–το σουσι bar ή ένα κοινό Trapezaki Teppan, όπου οι chefs μαγειρεύουν ακριβώς μπροστά σας.
Sakura
1175 West Route 66
Flagstaff, AZ 86001
928-773-9118
www.sakuraflagstaffsushi.com
Το Karma είναι ένα κλασικό σουσι εστιατόριο ακριβώς απέναντι στο κέντρο επισκεπτών της Φλάγκσταφ. Ελκύει περισσότερο φοιτητικό κοινό από τουριστικό. Το φαγητό είναι προσιτό και άφθονο, και είναι διαθέσιμο για μεσημεριανό και βραδινό. Αν και το Karma δεν έχει κερδίσει βραβεία όπως άλλα σουσι εστιατόρια στην πόλη, λάβε θετική κριτική από το New York Times. Για το μεσημεριανό, δοκιμάστε ένα από τα bento boxes, που περιλαμβάνουν σούπα και σαλάτα, λαχανικά tempura, τέσσερα κομμάτια California roll και την επιλογή σας κύριου πιάτου, όπως σουσί, teriyaki κρέατα και ψάρι ή χορτοφαγικές επιλογές. Happy hour είναι Δευτέρα έως Παρασκευή από 3 π.μ. έως 6 μ.μ. και προσφέρει έκπτωση ποτών και σουσι rolls. Το βράδυ, το Karma είναι ένα δημοφιλές και ενεργητικό μικρό εστιατόριο, τέλειο για βραδινό.
Karma
6 East Route 66
Flagstaff, AZ 86001
928-774-6100
www.karmaflagstaff.com
