Η επιλογή βρώσιμων φυτών συνδέεται με τις σωστές τεχνικές επιβίωσης. Αν και η αφθονία βρώσιμων φυτών ελκύει πολλούς στα δάση, πρέπει να τηρούνται τεχνικές για την αποφυγή τυχαίας κατανάλσης δειλητηρίων φυτών και χημικών. Πρώτα, οι ταξιδιώτες της φύσης πρέπει να προετοιμαστούν επισκέπτοντας βιβλιοθήκη ή συμβουλευόμενοι επαγγελματία επιβίωσης. Επιπλέον, η μυρωδιά του φυτού και το περιβάλλοντός του επηρεάζουν έντονα την επιλογή.
Πριν βγείτε για πεζοπορία ή κατασκήνωση, διαβάστε βιβλίο ή επισκεφτείτε ιστοσελίδα για βρώσιμα φυτά. Συμβουλευτείτε επαγγελματία για τεχνικές επιβίωσης και σωστή επιλογή φυτών.
Όταν αξιολογείτε ένα φυτό, ελέγξτε όλα τα μέρη για έντομα ή σκώληκες. Η κατανάλωση μολυσμένου φυτού το κάνει ακατάλληλο. Ελέγξτε και για αυγά ή λάρβας.
Τα φυτά στην άκρη ασφαλτοστρωμένων δρόμων περιέχουν συχνά υψηλά επίπεδα βλαβερών χημικών και υπολειμμάτων από οχήματα (λιβαντικά, απόβλημα ελαστικών).
Αν και πολλές ποικιλίες είναι βρώσιμες, αποφύγετε τα μανιτάρια λόγω ομοιότητας με δειλητηριώδεις. Αποφύγετε και μύκητες. Μεταφέρετε κιτ μέλισσας, Benadryl ή Calamine για αναφυλακτικές αντιδράσεις.
Μυρωδιά αμυγδάλης υποδηλώνει χημικά βλαβερά για τον άνθρωπο. Αποφύγετε φυτά κοντά σε νεκρά ζώα ή έντομα που τρέφονται σε αποσύνθεση.
