Το αραβικό φαγητό, συχνά ονομάζεται και Μεσογειακή κουζίνα, περιλαμβάνει ποικιλία φυσικών, υγιεινών υλικών. Αυτός ο τρόπος προετοιμασίας φαγητού περιλαμβάνει ποικιλία επιλογών που είναι καλή επιλογή για όσους παρακολουθούν ειδική δίαιτα συμπεριλαμβανομένων χαμηλού λιπαρών, χορτοφαγικών και vegan. Υπάρχουν μετριακά τιμολόγητα εστιατόρια στο Ντάλας που σερβίρουν γεύματα επηρεασμένα από τα αρώματα της Μεσογείου, με σύνθεση ελληνικών, λιβανέζικων και συριακών πιάτων.
Η τοποθεσία Lower Greenville του Ali Baba άνοιξε τη δεκαετία του 1990 από δύο συριακούς αδέλφους και μετακόμισε το 2000 για να εξυπηρετήσει την αυξανόμενη πελατεία. עוד δύο metroplex τοποθεσίες βρίσκονται στα γειτονικά Irving/Las Colinas και Richardson. Το café κέρδισε επαινούς για το αρώμα και τεράστιες μερίδες αλλά όχι για την υπηρεσία, "Η βοήθεια μπορεί να μην είναι πάντα η πιο φιλική, αλλά το φαγητό είναι τόσο καλό που δεν χρειάζεται να είναι ευγενικά," είπαν οι editors του Observer στην έκδοση '01. Το περιοδικό έχει στέφανε το Ali Baba Café ως "καλύτερο" έξι φορές για Best Mediterranean, Rotisserie Chicken, Chicken, Lesson on the Middle East, Hummus και Authentic Lebanese Food. Το μεσημεριανό σερβίρεται Δευτέρα έως Σάββατο από τις 11 π.μ. έως 3:30 μ.μ., και για βραδινό από 5 έως 10 μ.μ. (11 Παρασκευή και Σάββατο βράδια). Εβδομαδιαίο buffet είναι διαθέσιμο τη ώρα του μεσημεριανού. Σημείωση για vegan πελάτες από τον Drew του Vegan Eats Dallas, γιαούρτι χρησιμοποιείται στην προετοιμασία του χούμους.
Ali Baba Café
19010 Abrams Road
Dallas, TX 75214
(214) 823-8235
alibabacafe.com
Το περιβάλλον είναι χαλαρό σε αυτό το απροσδόκητο storefront εστιατόριο, όπου φρέσκο αραβικό φαγητό σερβίρεται σε πιάτα στιρόπυρας στην γειτονιά Oak Lawn-Uptown του Ντάλας. Στο Urban Spoon review του, ο τοπικός φοιτητής John Puckett είπε ότι το εστιατόριο είναι εξαιρετικό μέρος να απολαύσετε μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα των "καλύτερων Μεσογειακών φαγητών," κοντά στο καμπάς του Southern Methodist University. Οι editors φαγητού στο Dallas Observer προτείνουν να καλέσετε το εστιατόριο 30 λεπτά νωρίτερα τη ώρα του βραδινού για να ζητήσετε το αγαπημένο τους, ένα ψημένο-για-παραγγελία Cornish κότα γεμιστό με καρύδια, κρέας γαλοπούλας και ρύζι. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό Δευτέρα έως Σάββατο από τις 11 π.μ. έως 3:30 μ.μ. για μεσημεριανό και από 5 έως 9 μ.μ. για βραδινό. Οι επισκέπτες μπορούν να φέρουν το δικό τους κρασί κατά τη διάρκεια της βραδινής σερβίρας.
Barry's Food from Galilee
6710 Snider Plaza
Dallas, TX 75205
(214) 750-0330
Το cafeteria-style Fadi's πήρε την συστάσεις της Alexa Schirtzinger του Dallas Observer για vegan φιλικότητα, σημειώνοντας ότι το εστιατόριο προσφέρει ποικιλόμορφη, μεγάλη ενότητα ψητών λαχανικών και σαλάτων που ξεφεύγουν τα αραβικά πρότυπα του baba ghanoush, falafel και hummus. Η Schirtzinger και ο τοπικός Urban Spoon reviewer Daniel Andrade παραπόνεθηκαν ότι η ατμόσφαιρα αφήνει πολλά να επιθυμηθούν αλλά το φαγητό αναπληρώνει αυτό που λείπει στο εστιατόριο στο στυλ. Η αλυσίδα Fadi's περιλαμβάνει δύο τοποθεσίες στο Ντάλας (στην περιοχή Knox-Henderson και στο North Dallas στο Preston και Belt Line), ένα στο κοντινό Frisco, και τρία στο Χιούστον. Το Fadi's είναι ανοιχτό επτά ημέρες την εβδομάδα στις 11 π.μ., Δευτέρα έως Πέμπτη έως 9 μ.μ., Παρασκευή και Σάββατο έως 10 μ.μ. και Κυριακή έως 8 μ.μ.
Fadi's
3001 Knox St.
Dallas, TX 75205
(214) 528-1800
Fadi's
14902 Preston Road
Dallas, TX 75254
(972) 934-8500
fadiscuisine.com
