Το Βανκούβερ, Βρετανική Κολομβία, δεν λείπουν εστιατόρια που σερβίρουν εξαιρετικό φαγητό. Μια από τις πιο πολυπολιτισμικές πόλεις του κόσμου, προσφέρει ευρύ φάσμα εστιατορίων που σερβίρουν φαγητό από όλες τις γωνίες της Γης και όλα τα επίπεδα τεχνικής δεξιότητας. Το φονdues είναι ένα από τα πιο διασκεδαστικά φαγητά, και βρίσκει στέγαση σε πολλά μέρη στο Βανκούβερ.
Το Bavaria Restaurant σας προσκαλεί να ζήσετε μια «αυθεντική αλπινή φονdues βραδιά». Το φονdues είναι μίγμα Σβίτσικων Gruyere και Emmenthal σε ξερό λευκό κρασί, με λίγο σκόρδο και kirschwasser για γεύση. Κομμάτια baguette και ξεριτά λαχανικά σερβίρονται για βούτυρο.
Bavaria Restaurant
33233 Walsh Avenue
Abbotsford, BC V2S 1Z9, Canada
(604) 859-3154
bavaria-restaurant.com
Η ατμόσφαιρα του Bin 942 Tapas Parlour δεν περιγράφεται συχνά ως «ησυχία». Αν αγαπάτε τις διασκεδαστικές ατμοσφές και έχετε πόθιο για φονdues σοκολάτας, το Bin 492 ανακατεύει ευφροσύνη τη σοκολάτα και τη διασκέδαση του φονdues. Η σοκολάτα σερβίρεται σε ελαφρώς θερμαινόμενο μπολ 둘러μένο από ντονάτς, φρούτα, mini-macaroons και άλλα.
Bin 942 Tapas Parlour
941 Davie Street
Vancouver, BC, Canada
(604) 683 1246
bin941.com
Περισσότερο φονdues σοκολάτας μπορεί να βρεθεί στο Capstone Tea—ατελείωτα, αφού σερβίρεται σε στυλ «all-you-can-eat». Το φονdues έρχεται στην κλασική κατσαρόλα περικυκλωμένο από φρέσκα φρούτα, διάφορα σνακ και μπάλες παγωτού. Το φονdues μπορεί να καλυφθεί με ραντεβού χρώματα, σοκολατένιους ραντεβού, φλοιούς καρύδας, κομμένα καρύδια και άλλα. Το Capstone Tea σερβίρει επίσης το κλασικό φονdues τυριού με «ατελείωτο» ψωμί.
Capstone Tea
1429 Robson Street
Vancouver, BC V6G 1C1, Canada
(604) 608-2866
capstonetea.com
Το Burgoo Bistro σερβίρει comfort food. Στο μενού θα βρείτε σάντουιτς, σούπες και φονdues. Το Bistro έχει δύο τύπους φονdues—το Fondumental, κλασικό μίγμα Gruyere και Emmenthal, λευκό κρασί και βότανα, και το φονdues μπρι, μίγμα ψητού σκόρδου, μέλι, θυμάρι και λευκό κρασί. Και τα δύο σερβίρονται με κόκκινα σταφύλια, κομμένα μήλα, ντομάτες σταφύλια και σκληρό ψωμί.
Burgoo Bistro
4434 West 10th Avenue
Vancouver, BC
(604) 221-7839
burgoo.ca
