Δεν χρειάζεται να φύγετε από το Φοίνιξ κοιλάδα Loop , Route 101 , για να απολαύσετε αυθεντική ελβετική και γαλλική φοντί . Εστιατόρια της περιοχής προσφέρουν το τυρί , το κρέας , καθώς και εκδόσεις της σοκολάτας πιάτο που ήταν στην πρώτη τρώγονται από ανάγκη, καθώς ήδη από τον 18ο αιώνα από εκείνους που ζουν στις Ελβετικές Άλπεις που δεν έχουν πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα κατά τη διάρκεια των πιο σκληρές χειμερινούς μήνες .
The Melting Pot
The Melting Pot κάνει φαγητό έξω εμπειρία ένα βράδυ , ιδανικό για μια ειδική περίσταση ή ένα ρομαντικό δείπνο . Να αναιρέσει αρκετές ώρες για να μαγειρέψουν και να απολαύσετε το γεύμα σας . Γεύμα τεσσάρων πιάτων του περιλαμβάνει ένα φοντί τυριών ορεκτικό , σαλάτα , surf - και - χλοοτάπητα φοντί , και φοντί σοκολάτας επιδόρπιο . Μπορείτε να συνδέσετε κατσίκα , παρμεζάνα , τυριά και fontina είναι με το ψωμί , τα λαχανικά , και τα μήλα Granny Smith για να ξεκινήσει . Κοτόπουλο , φιλέ μινιόν , ουρά αστακού , και τα λαχανικά έρχονται με Καραϊβικής χρυσού για το κυρίως πιάτο . Δάγκωμα τμήματα του κέικ λιβρών , cheesecake , μπράουνις , φράουλες , μπανάνες και συνοδεύουν τη σοκολάτα . The Melting Pot έχει μια μεγάλη ποικιλία από κρασιά με το ποτήρι να συνδυάσετε με κάθε μάθημα και έχει κερδίσει το βραβείο του περιοδικού Wine Spectator Αριστείας . Ένα ιδιωτικό δωμάτιο μπορεί να κρατηθεί . The Melting Pot έχει δύο άλλες θέσεις εντός του Phoenix Loop , σε Scottsdale και Glendale .
The Melting Pot
3626 Ανατολή Ray Ο Δρόμος
Phoenix , AZ 85044
480-704-2973
meltingpot.com
Η Le Chalet
το Le Chalet σερβίρει κλασική ελβετική φοντί τυριών , το οποίο είναι ένα μίγμα των ελβετικών τυριών και λευκό κρασί σερβίρεται με κρουτόν γαλλική μπαγκέτα . Άλλες αλμυρά ελβετικά και γαλλικά πιάτα που είναι δύσκολο να βρεθούν σε Φοίνιξ περιλαμβάνουν tartiflette ( πατάτες και μπέικον με βαριά κρέμα και το λιωμένο τυρί Reblochon ), καθώς και ρακλέτ ( πατάτες στον ατμό νεαρών ατόμων που εξυπηρετούνται με λιωμένο ρακλέτ και με ή χωρίς αλλαντικά ) . Υπάρχουν επίσης τρεις φοντί κρέατος που έρχονται με τέσσερις διαφορετικές σάλτσες καθώς και αλμυρές και γλυκές κρέπες . Αντιστοιχίστε το γεύμα σας με το μικρό αλλά καλά επιλεγμένη λίστα κρασιών Le Chalet του . Η διακόσμηση του εστιατορίου συμπληρώνει το μενού . Η προεξοχή του μπαρ μοιάζει με μια στέγη σαλέ ? και υπάρχουν γαλλικές αφίσες και πινακίδες του δρόμου σε όλη την τραπεζαρία . Αυθεντικό μενού Le Chalet προέρχεται από σεφ κεφάλι της, ο οποίος πήγε στο μαγειρικό σχολείο στο Παρίσι . Le Chalet βρίσκεται 19 μίλια βόρεια του κέντρου της πόλης Φοίνιξ , ή μια βόλτα 25 λεπτών με το αυτοκίνητο .
Le Chalet
5626 W. Bell Rd . , Suite 101
Glendale , AZ 85308 < br /> 602-337-8760
lechalet-LLC.com
Η
Η Pappadeaux
Pappadeaux είναι ο τόπος για να πάει εάν θέλετε fondue αλλά ο συνεργάτης τραπεζαρία σας δεν . Μπορείτε να δειπνήσετε στο μαυρισμένο γαρίδες και καραβίδες φοντί , στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε στρείδια με επιπλέον χρέωση , ενώ επισκεπτών σας μπορούν να απολαύσουν μια μεγάλη ποικιλία από Cajun κουζίνα καθώς και 14 διαφορετικές επιλογές ψαριών και θαλασσινών σεφ και πέντε διαφορετικές επιλογές φιλέ μινιόν . Pappadeaux προσφέρει συνήθως βραστά αφιερώματα καραβίδες . Μπαρ Pappadeuax έχει μια από Δευτέρα έως Παρασκευή happy hour με κοκτέιλ , μπύρα , και κατεψυγμένα αφιερώματα ποτό που μπορείτε να απολαύσετε με μια έκπτωση μίνι φοντί . Ιδιωτικές και εταιρικές ομάδες έως 50 μπορεί να επιφυλαχθεί του ξεχωριστή αίθουσα δεξιώσεων για δεξιώσεις .
Pappadeaux
11051 Ν Μαύρη Canyon Hwy
Phoenix , AZ 85029
602-331- 3434
pappadeaux.com/home
Η
Η
