Η Μόσχα, η πρωτεύουσα και πολιτιστικός κέντρο της Ρωσίας, είναι σπίτι του Bolshoy Ballet Theatre και της Γκαλερί Τρετγιάκοφ, καθώς και της Κόκκινης Πλατείας και του Κρεμλίνου. Μια επιλογή ρωσικών εστιατορίων στη Μόσχα προσφέρει στους επισκέπτες γεύση του φαγητού και της ατμόσφαιρας από την οποία απολάβανε διεθνώς διάσημοι συγγραφείς όπως το Τολστόι, Ντοστογιέφσκι και Παστέρνακ.
Το Cafe Pushkin, ονομασμένο από τον πιο διάσημο ρωσικό ποιητή, θεωρείται από πολλούς ως το καλύτερο εστιατόριο στη Μόσχα. Βρίσκεται λίγα λεπτά βόλτας από την Pushkinskaya Ploshad, το κεντρικό υπόγειο κέντρο μετρό, και χαρακτηρίζεται από διακόσμηση 19ου αιώνα (προ-επαναστατική), με υψηλά ταβάνια και ράφια με σφουγγερά βιβλία που στοιχίζουν τους τοίχους. Ένα σοφιστικέ café ισόγειου μένει ανοιχτό ολόκληρη την ημέρα, σερβίροντας πρωινό νωρίς σε πολιτικούς και επιχειρηματίες, καθώς και ανακαινίζοντας τους διασκεδαστές που είναι ακόμα ξύπνιοι από τα πάρτι της προηγούμενης νύχτας. Στο κυρίως εστιατόριο (ανοιχτό καθημερινά από το μεσημέρι μέχρι μεσάνυχτα) σερβιτόροι με λευκά φορεματα σερβίρουν μεγάλες ποσότητες παραδοσιακών ρωσικών πιάτων σε Μοσχοβίτες και λίγους ξένους. Επιλογές μενού περιλαμβάνουν πιάτα όπως πλάτη νουμπούλου με σάλτσα truffle λευκή και ψητά κόκκαλα μυγδάλων σερβίρομενα με σάλτσα πιπεριών και ψωμί μέλι ψητό, καθώς και καθημερινά πιάτα όπως στρογανόφ και μπόρστ. Το Cafe Pushkin προσφέρει επίσης παιδικά μενού, παιχνίδια, και μια ειδική ώρα διασκέδασης τα Σάββατο και Κυριακή στις 3 μ.μ.
Cafe Pushkin
Tverskoy Blvd., 26
Moskva, Russia, 127051
011-7-495-229-55-90
cafe-pushkin.ru
Το Zhiguli είναι ένα retro-style εστιατόριο και sports bar που προσφέρει ζωντανή μουσική και σερβίρει παραδοσιακά ρωσικά πιάτα με μπύρα Zhigulevskoe. Ως του 2010, οι ώρες λειτουργίας είναι μεταξύ μεσημέρι και 2 μ.μ., Κυριακή έως Πέμπτη, και από μεσημέρι έως 4 μ.μ. Παρασκευή και Σάββατο. Δοκιμάστε ρωσικές μπύρες (από βαρέλι) όπως Lada, Krusovice, Staropramen, και Velkopopovetsky με παραδοσιακά σνακς όπως ξεραμένα αλατιστά γαρίδες και καπνιστό τυρί ή δοκιμάστε κύρια πιάτα όπως τηγανίτες με κόκκινη αβγοτάραχο, ατμωμένο γεμιστό λahanό, και Πρίγκιπας Ποζάρσκι (ένα vintage ρωσικό πιάτο), με μοσχάρι και κοτόπουλο τηγανίτα σε σιδερένιο τηγάνι με πατάτες και σάλτσα μανιταριών και σερβίρομενα με τουρσίτα λαχανικά.
Zhiguli
11 Novyi Arbat
Building 1, Metro Station
Arbatskaya, Russia
011-7-495-291-4144
zhiguli.net
Το Positiv Park είναι ένα τοπικό εστιατόριο και νυχτερινό κλαμπ που σερβίρει παραδοσιακά ρωσικά πιάτα σε άνετο περιβάλλον, χαρακτηρίζοντας «neo-classical decor» με επιλογή τραπεζιών φαγητού ή άνετα καναπές. Βρίσκεται στη περιοχή Lianozo, λίγα λεπτά βόλτας από το Lianozovsky Park και το σταθμό μετρό Poliklinika. Οι διασκέδασεις του Positiv Park περιλαμβάνουν χορό, μπιλιάρδο, μπιλιάρδο, και μπόουλινγκ. Ένα VIP seating area είναι διαθέσιμο στον δεύτερο όροφο. Το μενού προσφέρει παραδοσιακά πιάτα όπως ψυχρά κρέατα με τουρσί και κρέμα γάλακτος, μπόρστ, και στρογανόφ, καθώς και ευρωπαϊκά πιάτα όπως πίτσα ψητή σε φούρνο ξύλου. Ένα παιδικό μενού είναι επίσης διαθέσιμο.
Positiv Park
Uglich St.
Moscow, Russia, 127672
011-7-495-544-03-63
pozitiv-park.com
