Οι έρημοι cuenca και range της Γιούτα είναι κρύες και ημι-άrid. Λαμβάνουν βροχή και χιόνι τον χειμώνα αλλά αντιμετωπίζουν καύσωνα και ξηρασία τα καλοκαίρια. Οι νότιες έρημοι της Γιούτα χαρακτηρίζονται από φαράγγια και καταπληκτικές φυσικές γέφυρες. Πεζοπόροι, backpackers, campers και ορειβάτες συχνοποιούν τη νότια ερημική περιοχή της Γιούτα για τις επαρκείς αναψυχικές ευκαιρίες της.
Το Great Basin είναι ένα από τα τέσσερα έρημα της Βόρειας Αμερικής και το μόνο με κρύο κλίμα. Το Great Basin καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της Νέβαδας και της δυτικής Γιούτα. Το χιόνι είναι υπεύθυνο για την υγρασία της ερήμου. Λιγότερο από 10 ίντσες βροχόπτωσης πέφτουν ανά χρόνο στο Great Basin. Η τοποθεσία της περιοχής, ανατολικά της σειράς βουνών Sierra Nevada, την τοποθετεί μέσα σε μια βροχιά σκιά. Τα σύννεφα χάνουν υγρασία πριν περάσουν από τη σειρά βουνών αφήνοντας το Great Basin ημι-άrid. Η περιοχή οριοθετείται στα δυτικά από τα βουνά Wasatch και τα High Plateaus.
Μορφωμένο από υπολείμματα και ορυκτών αποθέσεις που άφησε η αρχαία και ξερασμένη λίμνη Bonneville, η Έρημος Great Salt Lake εμπόδισε την δυτική πρόοδο για γενιές. Οι καροτσάδες που κατευθυνόταν για την χρυσή φως της Καλιφόρνιας αντιμετώπισαν σοβαρά δυσκολίες διασχίζοντας τη ξεριτισμένη περιοχή νοτιοδυτικά της Great Salt Lake. Η βροχή πέφτει τον Μάιο, Αυγούστο και Οκτώβριο. Σε ορισμένες περιοχές οι αποθέσεις αλάτι είναι τόσο παχύες που τα φυτά δεν μπορούν να αναπτυχθούν. Το έδαφος σε όλη την περιοχή είναι αλκαλικό και έχει υψηλά επίπεδα αλατότητας, καθιστώντας τη φυτική ζωή δύσκολη αλλά όχι αδύνατη.
Η Έρημος Mojave εκτείνεται από τη Νότια Καλοφόρνια, μέσω της Νέβαδας και στην νοτιοανατολική γωνία της Γιούτα. Η περιοχή θεωρείται υψηλή έρημος, με υψόμετρα 5.000 πόδια πάνω από το επίπεδο της θάλασσας. Αυτό το υψηλό υψόμετρο οδηγεί σε καυτές καλοκαίρια, κρύα χειμώνες και ακραίες μεταβολές θερμοκρασίας, τα οποία όλα συμβάλλουν στην ερώση. Ο άνεμος και οι ακραίες θερμοκρασίες σχήμαξαν τον γυμνό βράχο της ερήμου σε φυσικές αψίδες. Το Zion National Park και το Arches National Park βρίσκονται σε αυτή την περιοχή.
Οι κάκτοι είναι τα πιο αναγνωρίσιμα φυτά ερήμου, αλλά υπάρχουν άλλοι, ειδικά στις υψηλές ερημικές περιοχές. Οι ξυλίνες πολυετείς φυτές όπως η φασκομήλο και η scrub αναπτύσσονται σε όλο το Great Basin. Τα φυτά είναι συχνά διεσταμένα μακριά το ένα από το άλλο, δείχνοντας εκτεταμένα ριζικά συστήματα. Μικρο-κλίματα και οάση φιλοξενούν αγριολούλουδα. Φυτά όπως το allium (αγριοκρεμμύδι) και το sego lily αναπτύσσονται από βολβούς. Είναι dormant εποχιακά αλλά έχουν πάντα το δικό τους φαγητό και νερό. Πιο νότια, στη Mojave περιοχή, κρεμαστά κήποι βρίσκονται αναπτυσσόμενους σε και στους βράχους φαράγγων και ραγάδες. Αυτοί οι εκπληκτικοί κήποι είναι παραδείγματα προσαρμογής φυτών στο περιβάλλον των μικρο-κλιμάτων.
