Η Μιάμι φιλοξενεί κάποια από τα πιο φωτεινά νυχτερινά της Φλορίδας, χάρη στα πολυάριθμα live music venues και beachfront dance clubs. Οχι εκπληκτικά, η Μιάμι δεν έχει έλλειψη εξαιρετικών εστιατορίων για να επιλέξετε πριν βγείτε για μια βραδιά στην πόλη. Τα κορυφαία εστιατόρια της Μιάμι επαινούνται ετησίως από το περιοδικό Miami New Times.
Το Sugarcane του κέντρου της Μιάμι προσφέρει σύγχρονη αμερικανική κουζίνα και πολλούς διαφορετικούς τύπους σούσι. Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν ατμικά μπουνς χοίρινου, χοιρινή μέλισσα, bacon wrapped dates και κροκέτες τυριού κατσίκι. Φρέσκα ορεκτικά θαλασσινά κυμαίνονται από σκληρό 껍질 αστακό έως ποδιά καβούρι βασιλέα και λευκές μύδιες νερού. Τα κύρια πιάτα κυμαίνονται από skirt steak με chimichurri, ψητό οκταπόδι και κοτόπουλο με σκαλίδες και ειδική σάλτσα. Τα σούσι rolls κυμαίνονται από συμβατικά σασίμι στυλ έως ειδικά rolls όπως χιόνι καβούρι και καρδάμου μουστάρδα, αβοκάντο και φύλλα τσιλί και σαλμόνι με καリカρι κρεμμύδι.
Sugarcane
3250 Northeast 1st Avenue
Miami, FL 33137
Τηλ: 786-369-0353
Ιστοσελίδα: sugarcanerawbargrill.com
Το La Cote προσφέρει σύγχρονη γαλλική κουζίνα ακριβώς στην παραλία της Μιάμι. Επιλέξτε από raw bar ορεκτικά όπως το tartar τόνος, χηλές καβούρι πετρόβολο με mustard aioli και conch και rock shrimp escabeche. Διάφορα πλακάκια είναι στο μενού για ολόκληρα τραπέζια να απολαύσουν, συμπεριλαμβανομένων ψητού ψωμιού αγροτών με ελαιόλαδο και ατμικά μύδια Prince Edward Island με σαφράνι broth και βότανα. Τα ψητά θαλασσινά entrees περιλαμβάνουν το φιλέ σναπερ με αστακό βούτυρο, ψητούς αστακούς Maine με truffle corn relish και τεράστιες γαρίδες με σαφράνι φέννελ και λεμόνι. Διάφορα ειδικά σάντουιτς είναι επίσης διαθέσιμα για μεσημεριανό και δείπνο, συμπεριλαμβανομένων mahi tuna ciabatta και sirloin burger.
La Cote Restaurant
4441 Collins Avenue
Miami Beach, FL 33140
Τηλ: 305-674-4710
Ιστοσελίδα: fontainebleau.com/lacote
Το Red Light της Μιάμι στο Biscayne Boulevard προσφέρει θαλασσινά και pub fare κλασικά με σύγχρονο πνεύμα. Ένα stew οστρέων, seafood gumbo και blue crab lobster bisque προσφέρονται καθημερινά. Οι ειδικότητες του σπιτιού περιλαμβάνουν πίτα οστρέων σε κρεβάτι σπανάκι, κίτρινη ατμικά μύδια με πράσινες ντομάτες και λεμόνι κοτόπουλο με τυρί grits. Τα εστιατόρια σερβίρει επίσης ψητό New York strip με κρεμμύδια και επιλογή side. Τα κλασικά grilled cheeses του Red Light μπορούν να ζευγωθούν με apple wood bacon ή rosemary γαρίδες και ντομάτα. Τα sides περιλαμβάνουν makaronia και τυρί, ατμικά φρέσκα λαχανικά και basmati ρύζι.
Red Light Little River
7700 Biscayne Boulevard
Miami, FL 33138
Τηλ: 305-757-7773
Ιστοσελίδα: redlightmiami.com
