Η Μάιμι, Φλόριντα, منذ μακράν είναι προορισμός μετανάστευσης για Βενεζουελανούς. Σύμφωνα με την απογραφή του 2000, περίπου 32.500 Βενεζουελανοί έζησαν στην περιοχή Miami-Dade, και η πολιτεία της Φλόριντας είναι σπίτι του Βενεζουελανικού αμερικανικού Εμπορικού Επιμελητηρίου των Ηνωμένων Πολιτειών. Η επιρροή μιας αυξανόμενης βενεζουελανικής πληθυσμιακής ομάδας έχει θετικά επηρεάσει την κουζινارية σκηνή της πόλης, καθώς η Μάιμι είναι τώρα σπίτι ποικίλων εστιατορίων με βενεζουελανική الهαμή.
Το Caballo Viejo Restaurant (7921 Bird Rd Miami, FL 33155; 305-264-8772) κρύβεται σε ένα τυπικό strip mall. Το απλό εστιατόριο σερβίρει γεύμα μεσημεριανό και βραδινό και προσφέρει διάφορα αυθεντικά πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των hallaca sola, ένα βενεζουελανικό πιάτο στούφατό φτιαγμένο με τηγανίτες κουζινιάς, pabellon criollo, ένα παραδοσιακό πιάτο από τη Βενεζουέλα που συνδυάζει ρύζι, φασόλια και φιλέ ντοντό, και parrilla caballo viejo, το οποίο ανακατεύει διάφορα κρέατα, συμπεριλαμβανομένων του στεφανάκι και χοιρινού. Τα επιδόρπια dao από quesillo, ή βενεζουελανική κρέμα καραμέλας, έως blenmesabe, μια βενεζουελανική σφουγγική τούρτα. Βενεζουελανικά κρασιά και σανγκρία προσφέρονται επίσης στο εστιατόριο. Το 2009, το Miami New Times αναγνώρισε το εστιατόριο για το ότι έχει τα καλύτερα arepas, το οποίο είναι ψωμί σαν τηγανίτα φτιαγμένο από αλεύρι κουζινιάς.
Το Hereford Grill (herefordgrillmiami.com) είναι ένα στεκιές λατινοαμερικανικής επιρροής που σερβίρει πιάτα με βενεζουελανική γεύση στη θέση του στη Μάιμι. Το ψητό κρέας είναι ειδικότητα σε αυτό το εστιατόριο, το οποίο χαρακτηρίζεται από βενεζουελανικά και νοτιοαμερικανικά πιάτα κρέατος όπως parrilla mixta (μικτό ψητό), chuletas de cordero (μπριζόλες αρνιού), parrilla de lomito (μοσχαρίσια φιλέ) και πορτογαλικό στεκιές. Οι επιλογές ψαριών dao από το λάβρακο και το σαλμόνι έως την αστακομακαρόνα, ενώ τα επιδόρπια χαρακτηρίζουν quesillo, ή βενεζουελανική κρέμα καραμέλας, και bien me sabe, ή βενεζουελανική τούρτα κρέμας καρύδας. Υπάρχει επίσης μενού για παιδιά. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό για γεύμα μεσημεριανό και βραδινό.
Το Moises Bakery of Miami (7310 Collins Ave.Miami Beach, FL 33141; 305-868-0548) είναι ένα λατινοαμερικανικό αρτοποιείο γνωστό για τις βενεζουελανικές προσφορές του. Ιδιοκτητούμενο και διαχειριζόμενο από μια οικογένεια που μεγάλωσε στη Βενεζουέλα, σερβίρει φάσμα πιτών, δainties και σάντουιτς, καθώς και επιλογή ειδικών καφέδων, όπως καπουτσίνο. Το αρτοποιείο είναι ιδιαίτερα γνωστό για τις εμπανάδας του, ένα γεμιστό φύλλο, από τις οποία προσφέρει μια βενεζουελανική έκδοση. Το αρτοποιείο πωλεί επίσης arepas που μπορούν να γεμίσουν με φιλέ κρέας. Το αρτοποιείο ανοίγει νωρίς καθημερινά στις 6 π.μ.
Το European Corner (europeancorner.net), που βρίσκεται στη Νότια Μάιμι, σερβίρει ευρύ φάσμα βενεζουελανικών delicacies, ειδικά ορεκτικά. Τα ορεκτικά, που πωλούνται σε μεγάλες ποσότητες, dao από γλυκές τηγανίτες κουζινιάς και ψωμάκια από αλεύρι κουζινιάς, και τα δύο σερβιρισμένα με τυρί, έως βενεζουελανικά golfeados (γλυκά ψωμάκια), τυρόπιτες και αυγά περιστεριών. Τα επιδόρπια που προσφέρονται στο European Corner περιλαμβάνουν mousse de parchita (mousse φρούτου της πάσης), torta mocca (τούρτα μокκα) και επιλογή quesillo, ή βενεζουελανική κρέμα καραμέλας. Το κατάστημα μπορεί επίσης να παράγει φάσμα αυθεντικά κύρια πιάτα για ειδικές περιστάσεις, όπως τα Χριστούγεννα, και σερβίρει ακόμη βενεζουελανικά χριστουγεννιάτικα ψωμάκια.
