Η πολιτεία της Ροάη Άιλαντ, με παραμύθι «The Ocean State», είναι πιο γνωστή για τους αριθμητούς κολονιακούς και ιστορικούς τόπους, μια ευδοκιμούντα βιομηχανία ψαρέματος και τις πλούσιες οικίες που περιβάλλουν την ακτή της Νεωπόρτ. Ωστόσο, αυτό που πολλοί δεν ξέρουν είναι ότι η μικρότερη πολιτεία της χώρας φιλοξενεί και μια μικρή επιλογή εστιατορίων που ειδικεύονται στην apprehension της καρδιάς της Βαυαρικής κουλτούρας μέσω των κουζίνων τους, μουσικής και διακόσμησης.
Αυτό το ζεστό και ευρύχωρο ευρωπαϊκό στυλ εστιατόριο καθίζει αμφιθυμισμένο στην καρδιά του Bristol, με θέα το Independence Park και τη λιμάνι του Bristol. Το μενού εστιάζει σε γερμανικές και αλσατιανές σπεσιαλitées, με ανοιχτή κουζίνα που επιτρέπει στους πελάτες να παρακολουθούν τους σεφ στο εργαστήρι. Η κομψή αίθουσα φαγητού διαθέτει διακοσμημένο φως οροφής, κορδέλες μικρών διαφανών φώτων αγκαλιζόμενες στο ταβάνι, και διπλής καμίνου που βλέπει επίσης ένα bar/lounge με εκλεκτικά βιτρώ. Το μεσημεριανό και το βραδινό σερβίρονται κάθε μέρα ενώ το πρωινό προσφέρεται τα Σαββατοκύριακα. Δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν ψητό bratwurst με σαουerkraut, παραδοσιακό wiener schnitzel και χοιρινό, χοιρινό και μοσχάρι meatloaf. Οι πελάτες έχουν επίσης εκτεταμένη λίστα κρασιών για να βοηθήσουν να το πάνε όλα κάτω.
Redlefsen's
444 Thames Street
Bristol, RI 02809
401-254-1188
redlefsens.com
Ιδανικό για τους τοπικούς, το German American Cultural Society είναι ανοιχτό σε μέλη και ξένους που θέλουν να ζήσουν καλό παλιό βαυαρικό φαγητό, μπύρα, μουσική και ψυχαγωγία. Το ratskeller, που είναι μια ταβέρνα που καθίζει κάτω από το επίπεδο του δρόμου, προσφέρει έναν αριθμό αυθεντικών γερμανικών μπυρών όπως Paulaner Munchen, Zotler Bier, St. Georgen Brau, Meckatzer και Miltenberger. Μέλη σεφ ετοιμάζουν φρέσκα, νουντερικά γερμανικά πιάτα όπως bratwurst, sauerbraten, πestroφα και μαριναρισμένο χείλοχορο ενώ τα επιδόρπια κυμαίνονται από tortes έως τουρτές όπως black forest και γερμανική σοκολάτα. Ο χώρος είναι διαθέσιμος για ενοικίαση για γάμους, δεξιώσεις, κοινωνικές λειτουργίες και εταιρικές εκδηλώσεις. Επιπλέον, ορισμένες νύχτες παρουσιάζουν χορούς και ζωντανή μουσική που εξυπηρετεί κοινό άνω των 40 ετών.
German American Cultural Society
78 Carter Avenue
Pawtucket, RI 02861
401-726-9873
gacsri.org
Αυτό το άνετο, οικογενειακό ιδιοκτησία έχει λειτουργήσει από το 1978, συνδυάζοντας με επιτυχία ένα πλήρως λειτουργικό λουλουδικό, κατάστημα δώρων, χώρο τσαγιού και bistro σε ένα γερμανικό-inspired one-stop shop που είναι ανοιχτό κάθε μέρα εκτός Κυριακής. Τα βαυαρικά θέματα του bistro είναι πιο εμφανή στην οχθηρά χωριατική διακόσμηση από το μενού, αν και οι fanatics θα βρουν μερικά αυθεντικά πιάτα όπως sauerbraten, γεμιστό sole, ψαριά στού και ψητό beefsteak δίπλα σε μη-γερμανικά πιάτα όπως λεπτό πίτσα, Maryland crab cakes και Texas-style γαλλικό τυρί. Οι πελάτες μπορούν μετά να τελειώσουν το γεύμα με ένα από τα πολλά καλά τσάγια του εστιατορίου και ένα φρέσκα ψημένο σκόν με γλυκό φράουλα πριν αγοράσουν κάποιο γερμανικό edelweiss ως διαβατήριο δώρο για να θυμηθούν το ταξίδι.
Ferns and Flowers Teahouse and Bistro
1094 Centerville Road
Warwick, RI 02886
401-821-1105
fernsandflowers.com
