Η γλουτένη έχει αναγνωριστεί ως σημαντική τροφική αλλεργία για πολλούς ανθρώπους , προκαλώντας συμπτώματα όπως διάρροια , δυσκοιλιότητα και δερματικά προβλήματα . Ενώ υπάρχει μια διαφορά μεταξύ δυσανεξία στη γλουτένη και κοιλιοκάκη , μια πιο σοβαρή αυτοάνοση ασθένεια στην οποία το λεπτό έντερο έχει υποστεί βλάβη από την κατανάλωση γλουτένης , πολλοί κατασκευαστές τροφίμων και τα εστιατόρια έχουν αρχίσει τροφοδοσίας σε άτομα που δεν τρώνε γλουτένη . Ενώ τα περισσότερα εστιατόρια , όπως αυτές στο Ρόουντ Άιλαντ , δεν είναι εντελώς χωρίς γλουτένη , προσφέρουν ειδικά μενού για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη .
Cucina Mista
Σύμφωνα με την κοιλιακή Οικογενειακή Ομάδα Στήριξης της Αμερικής του Δ.Ρ. , ένα εστιατόριο που προσφέρει ένα μενού χωρίς γλουτένη είναι Cucina Mista σε East Greenwich . Cucina Mista προσφέρει ιταλική - μεσογειακή εμπνευσμένη ναύλο , ένα είδος τροφίμου ιδιαίτερα δύσκολο για όσους δεν τρώνε γλουτένη , αφού το σιτάρι χρησιμοποιείται έτσι κατά κύριο λόγο στην κουζίνα . Ωστόσο , Cucina Mista προσφέρει πολλά είδη χωρίς γλουτένη μενού , συμπεριλαμβανομένων των πολυάριθμων πιάτα ζυμαρικών με πολλαπλές σάλτσες και άλλες ιταλικές σπεσιαλιτέ , όπως κοτόπουλο Saltimbocca , κοτόπουλο Marsala και ξιφία Messinese .
Cucina Mista
455 Main Street < br /> East Greenwich , Ρόουντ Άιλαντ
401-398-2900
cucinamista.com
Η Ομοσπονδιακή Χιλ τούβλο φούρνος για πίτσα
Αν και είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την πίτσα χωρίς κρούστα σιτάρι , Ομοσπονδιακή Χιλ τούβλο φούρνος για πίτσα στο Warren , Ρόουντ Άιλαντ , προσφέρει χωρίς γλουτένη πίτσα ημέρα κάθε Δευτέρα . Από το 2010 , ένα 12 - ιντσών χωρίς γλουτένη πίτσα κοστίζει $ 10 και στη συνέχεια $ 1 για κάθε επιπλέον topping που θα επιλέξετε . Ομοσπονδιακή Χιλ φούρνο τούβλο Πίτσα άνοιξε το 2005 και έχει επίσης μια θέση στο Cranston . Το εστιατόριο διευθύνεται από τον σεφ William Manzo νεώτερος , ο οποίος είναι μέλος του Παγκόσμιου Πίτσα πρωταθλητές .
Ομοσπονδιακή Χιλ τούβλο φούρνος για πίτσα
495 Main Street
Warren , RI
401-245-0045
federalhillpizza.com
Η
Η Kabob και Curry
Kabob Πρόνοιας και Curry προσφέρει ένα ξεχωριστό μενού με κοιλιοκάκη για εκείνους που δεν μπορούν να φάνε γλουτένη . Το εστιατόριο διευθύνεται από τον σεφ Sanjiv Dhar , οι οποίοι εκπαιδεύονται τόσο στην Ινδία όσο και στην Αυστρία πριν από τον διακανονισμό σε Ρόουντ Άιλαντ . Kabob Curry και του μενού κοιλιοκάκη διαθέτει περισσότερα από 20 αντικείμενα , συμπεριλαμβανομένων των ινδικών αγαπημένα όπως αρνί Saag , vindaloo κοτόπουλο και πολλά χορτοφαγικά γεύματα όπως Chana masala , navrattan κάρυ και φακές σούπα .
Kabob και Curry
261 Thayer οδό
Πρόβιντενς
401-273-8844
kabobandcurry.com
Η
