Το Ντοϊλστουν, Πενσυλβανία, είναι χαριτωμένο και κοινωνικά προσανατολισμένο. Λιγότερο από 30 μίλια από τη Φιλαδέλφεια, αυτή η πόλη έχει μονοπάτια πεζοπορίας και ποδηλασίας καθώς και γήπεδα μπάσκετ και βόλεϊ για ενεργητικούς κατοίκους και επισκέπτες. Αν σας αρέσει να είστε υγιεινοί και χωρίς κρέας στη διατροφή σας, η ευρύτερη περιοχή του Ντοϊλστουν έχει vegan επιλογές dining, επίσης.
Μέσα εκτός του Ντοϊλστουν, το Arnold's Way είναι καφέ raw φαγητών με ολοκληρωμένο vegan μενού. Η μεγάλη επιλογή vegan φαγητών περιλαμβάνει raw σούπες, σαλάτες, πίτσες, κύρια πιάτα και ακόμα vegan επιδόρπια. Ειδικότητες του σπιτιού περιλαμβάνουν το γλυκό παντάζι «steak» πιάτο, vegan nachos, raw κολοκυθοσπαγέτι και «cheze stake». Συνδεδεμένο στο καφέ είναι ένα κέντρο εκπαίδευσης και κατάστημα όπου γίνονται εκδηλώσεις που σχετίζονται με την υγεία κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Το κέντρο έχει μαθήματα μαγειρικής, γιόγκα και meditation. Το να τρως vegan εδώ δεν είναι απλώς διατροφή, αλλά τρόπος ζωής.
Arnold's Way
319 West Main St., Suite 4
Lansdale, PA 19446
215-361-0116
arnoldsway.com
Το Vine & Fig Tree Bistro αποδίδει μια λεπτή και απλανη σοφιστικασιόν στην ατμόσφαιρα του. Το intim περιβάλλον το κάνει ιδανικό μέρος για μικρότερες συγκεντρώσεις ή για ραντεβού. Το εστιατόριο επιδιώκει να διαφοροποιήσει τα γεύματα των πελατών του σερβίροντας διεθνή κουζίνα. Οι vegan πελάτες μπορούν να ξεκινήσουν με ένα πιάτο ελιάς και τυρισμένα λαχανικά. Για κύρια πιάτα, μπορείτε να απολαύσετε το πιάτο ψητών λαχανικών, με κολοκύθια, ψημένες πιπεριές, μελιτζάνα, φαλαφελ, χούμους και πίτα, ή να απολαύσετε ένα σάντβιτς λαχανικών με τυρί κατσίκι.
Vine & Fig Tree Bistro
19 East State Street
Doylestown, PA 18901-4367
215-345-1555
vineandfigtreebistro.com
Το Planet Smoothie έχει πολλές vegan επιλογές. Εδώ υπόσχονται λιγότερο ζάχαρη, και περισσότερη πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα σε κάθε smoothie. Επιλογές περιλαμβάνουν το Acai Smoothie, φτιαγμένο από ένα αμαζόνιο βατόμουρο γνωστό ως super fruit για όλα τα αντιοξειδωτικά του. Μετά υπάρχει ο Road Runner—μύρτιλα, φράουλες και φράουλες blended με χυμό πορτοκάλι. Οι vegans μπορούν να επιλέξουν και το super φρουτώδες Jungle Fruit Fuzion, με acai, αμαζόνια κερασιά και χυμό πορτοκάλι. Για επιπλέον οφέλη υγείας, προσθέστε ένα «Blast» (επιλογές περιλαμβάνουν ανοσία, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες γυναικών ή anti-stress boosters).
Planet Smoothie
186 West State Street
Doylestown, PA 18901
215-340-1009
planetsmoothie.com
Το Honey είναι εστιατόριο με συνεχώς αλλάζον μενού ανάλογα με την εποχή. Αν και το Honey προσφέρει vegan και μη vegan επιλογές, η φιλοσοφία της σέβασμής είναι σε κάθε υλικό που χρησιμοποιεί το εστιατόριο (δηλαδή βιολογικό και χωρίς ορμόνες κρέας, αν επιλέξετε να τρως κρέας). Θερμό και φιλικό μέσα, το Honey σερβίρει πολλά μικρά πιάτα tapas και έχει πλήρες μπαρ, οπότε αυτό είναι ιδανικό group περιβάλλον για το μοιρασμό φαγητού και ποτών. Πρώην vegan επιλογές έχουν συμπεριλάβει χούμους εδαμάμε και εξωτικό πιάτο ελιάς με Αλφόνσους, πικολίνες, oil-cured, γαέτας, μαύρες και πράσινες Σεριγνόλες, και ελιάς με ουσία πορτοκάλι. Υπάρχει επίσης η μισο-αλε-γλασυρισμένη μελιτζάνα με shishito πιπεριές. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε ένα από τα ποικίλτα fine wines ή ένα χειροποίητο μπύρα Πενσυλβανίας όταν επισκεφθείτε το Honey.
Honey
42 Shewell Avenue
Doylestown, PA 18901
215-489-4200
honeyrestaurant.com
