Επισκεφθείτε την Τορόντο και δείτε πώς αυτή η κοσμοπολίτικη πόλη συνεχίζει να μεταμορφώνεται. Το πλούσιο μίγμα πολιτισμών και η χαλαρή μένταλitate είναι καλή αντίθεση για την λυγνύ κορυφή χόκεϊ, υψηλών προδιαγραφών αγορές, φεστιβάλ και εστιατόρια παγκόσμιας κλάσης. Οι ταξιδιώτες που αναζητούν μια εξαιρετική εμπειρία γεύματος θα απολαύσουν την επιλογή διαμάντι πέντε αστέρων εστιατόρια στην Τορόντο.
Κλείστε κράτηση στο Fifth Grill για μια ζεστή, οικεία ατμόσφαιρα. Το εστιατόριο είναι ένα loft ταράτσας σε ένα ιστορικό αποθηκείο με σύγχρονη φιλοσοφία σχεδιασμού που περιλαμβάνει δοκωμένα ταβάνια, μεγάλα παράθυρα και καμίνια. Μια ταράτσα που παραμένει φωτεινή ακόμα και στους χειμερινούς μήνες προσφέρει πανοραμική θέα της πόλης ενώ ζωντανή μουσική πιάνο προσθέτει στην ατμόσφαιρα. Το διαμάντι πέντε αστέρων Fifth Grill έχει επαινεθεί όχι μόνο για το περιβάλλον του, αλλά εξίσου για τη σύνθεσή του steakhouse και γαλλικής κουζίνας. Ξεκινήστε με ένα blini καβιαρί inspirited από το Σάνκ Πετέρμπουργκ, garnished με κρέμα γάλακτος, αυγό, κρεμμύδι και ρωσική βότκα ή ψητό foie gras τελειωμένο με κιδώνι, μείωση πορτοκαλιού και καρυκευμένο φουντούκι. Συνεχίστε στα κυρίως πιάτα που χαρακτηρίζονται, μεταξύ άλλων επιλογών, από ένα αστραλιανό ρεξί αρνιού, μακαρόνια και τυρί με τρούφες και foie gras και ένα Chateaubriand με επικάλυψη Bearnaise. Τερματίστε το γεύμα με το Baked Alaska ή σοκολατένιο κέικ με κρέμα καστανιάς, μπουρμπόν και μέλι.
The Fifth Grill
225 Richmond Street West
Toronto, Ontario
M5V 1W3 Canada
+1-416-979-9877
thefifthgrill.com
Πρώην ονομαζόμενο Truffles, το Studio Cafe είναι το παλιότερο διαμάντι πέντε αστέρων εστιατόριο της Τορόντο και βρίσκεται στο Four Seasons Hotel. Το εστιατόριο χαρακτηρίζεται από την εστίασή του στη μεσογειακή και εθνική γεύσεις, μια άνετη ατμόσφαιρα και μια εκτεταμένη λίστα κρασιών. Το Studio Cafe προσφέρει βραδινό γεύμα, μεσημεριανό, δείπνο και ένα ειδικό μενού prix fixe. Στο βραδινό γεύμα, παραγγείλτε την Ινδική inspirited σαλάτα κοτόπουλου με μάνγκο, αβοκάντο, πράσινα και νάν ή το μπριζόλα και αυγά με τρούφες και μανιτάρια μέλι. Το μενού μεσημεριανού χαρακτηρίζεται mains όπως ένα σάντουιτς peameal bacon (βρασμένο βέκον που έχει σπορέψει με κίτρινο καλαμπόκι) με τυρί μπλε και βούτυρο μήλου και σερβίρεται με πατάτες σπίτι. Για πιο ελαφρύ φαγητό, δοκιμάστε τη σούπα γλυκού πατατού με νότες μανιταριού, βούτυρο καρύδας και κροκάντη σπόρους λινάρας. Το δείπνο χαρακτηρίζει ψητό σαλμό με κόκκινο κρασί, φακές και μανιτάρια και ψητό αρνί με ροζ λάχανα, κολοκυθιά βούτυρο και φουντούκια. Ή, παραγγείλτε από το μενού Yorkville prix fixe που σερβίρει τρία πιάτα και ζεύγη κρασιών.
Studio Cafe
21 Avenue Road
Toronto, ON
M5R 2G1 Canada
+1-416-928-7330
fourseasons.com
Ένα από τα εστιατόρια Oliver & Bonacini, το Canoe είναι άλλο ένα από τα διαμάντι πέντε αστέρων διατροφικές εμπειρίες της Τορόντο. Εντοπισμένο στην κορυφή του κτιρίου TD Bank Tower, το εστιατόριο χαρίζει στους estiatés πανοραμικές θείς της πόλης. Και το φαγητό και το décor ζητούν να υπογραμμίσουν μια ξεχωριστή καναδική αισθητική και την αναπτυσσόμενη κατάσταση της Τορόντο ως προοδευτική πόλη. Ο σεφ Anthony Walsh έχει σχεδιάσει ένα μενού γύρω από τοπικές ειδικότητες. Ξεκινήστε το μεσημεριανό με το Cumbrae Farms beef tartar σερβιρισμένο με τσιψ, τηγανιτά κρεμμύδια και creme fraiche ή το τυρί γίδας St. Maure's με τοπικό μέλι, ραδίκια και καρυδιά. Το Yarmouth λοβστερό και το chicken pot pie και το ψητό αρνί Αλμπέρτας είναι δημοφιλή mains. Στο δείπνο, δειγμάστε το καρυκευμένο σαλμό British Columbia με ά acero και το χοιρινό Willowgrove με γνόμικα gnocci και ψητά φρούτα. Ένα μενού γεύσης είναι διαθέσιμο και υποστηρίζει επίσης τοπικές ферμες με ένα τσιγαρισμένο πατάρι La Ferme που κοσμείται με σπόρους σιτάρι, μουρλιά και ράπινι. Η λίστα κρασιών στο Canoe είναι πλούσια και τα γλυκά παρόμοια κατασκευασμένα από εποχιακά τοπικά αγαθά.
Canoe
66 Wellington St. West
Toronto, ON
M5K 1H6 Canada
+1-416-364-0054
oliverbonacini.com
