Το γερμανικό φαγητό είναι μέρος της γαστρονομικής προσφοράς στην περιοχή Birmingham, Ala., και έχει ένα εστιατόριο και ετήσιο φεστιβάλ που προσφέρει την κουζίνα. Το Klingler's Bakery, Cafe, & Catering Co. είναι το μοναδικό γερμανικό εστιατόριο στην περιοχή Birmingham και βρίσκεται εξακόσια μίλια από την πόλη στο Vestavia Hills. Σύμφωνα με τον ιστότοπο του εστιατορίου, σερβίρει πειράματα, πρωινό και μεσημεριανά πιάτα.
Ωστόσο, αυτό δεν είναι η μόνη τοποθεσία για γερμανικό φαγητό καθώς υπάρχει ετήσιο Oktoberfest στο Birmingham. Αντικείμενα όπως μαλακά pretzels, σαουερκράουτ και σαλάτα πατατού είναι συνήθως διαθέσιμα στο πολυήμερο festival.
Σύμφωνα με τον ιστότοπο του Klingler's, η επιχείρηση σερβίρει πρωινό από την ώρα που ανοίγει κατά τη σεμαια στις 6 π.μ. έως 11 π.μ. Το Σάββατο, το πρωινό σερβίρει μέχρι την 1:30 μ.μ. και υπάρχει μπράντος την Κυριακή από τις 8 π.μ. έως 3 μ.μ. Αντικείμενα από το μενού πρωινού που αναρτάται στον ιστότοπο του εστιατορίου περιλαμβάνουν cheese blintzes, ένα smoked sausage wrap και ένα γαλλικό πιτόγυρο πιάτο που σερβίρει με αμύγδαλα. Το μεσημεριανό σερβίρει από τις 10:30 π.μ. έως 4:30 μ.μ. Δευτέρα έως Παρασκευή και 10:30 π.μ. έως 3:30 μ.μ. το Σάββατο. Αντικείμενα από το μενού μεσημεριανού στον ιστότοπο της εταιρείας περιλαμβάνουν ένα Βαυαρικό chicken sandwich, ένα smoked bratwurst sandwich και ένα schnitzel sandwich.
Klingler's Bakery, Cafe, & Catering Co
621 Montgomery Highway
Vestavia Hills, AL 35216
205-823-4560
klinglers.com
Σύμφωνα με τα αντίστοιχα μενού στον ιστότοπό του, το Klingler's έχει ποικιλία πειραμάτων και catering αντικειμένων. Ως το 2010, τα catering αντικείμενα περιλαμβάνουν μεσημεριανά για $7.50 και $9.95 το άτομο. Σαλάτες είναι διαθέσιμες για $9.95. Ζεστά μεσημεριανά είναι διαθέσιμα για $10 το άτομο· ωστόσο, ελάχιστο 10 άτομα χρειάζονται για να παραγγείλουν από αυτό το μέρος του μενού. Το Klingler's σερβίρει ειδικά party trays και αυτές οι τιμές κυμαίνονται από $7.99 για ελάχιστο 10 άτομα έως $125 για 30 έως 40 άτομα. Το Klingler's έχει επίσης ξεχωριστό catering μενού για τα πρωινά αντικείμενα, σύμφωνα με τον ιστότοπό του. Υπάρχει ποικιλία αντικειμένων στο μενού πειραμάτων του εστιατορίου, συμπεριλαμβανομένων γερμανικής σοκολατοποιημένης cheesecake, Chocolate Bavarian cream torte και Black Forest torte. Το Klingler's έχει άλλα πειράματα όπως cupcakes και άλλα πειράματα όπως cheesecake brownies.
Αν θέλετε να φάτε γερμανικό φαγητό σε άλλο venue, το Birmingham Friends of German Language and Culture διοργανώνει ετήσιο Oktoberfest. Σύμφωνα με τον ιστότοπο al.com, το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού που σερβίρει γίνεται στο festival. Το al.com δηλώνει ότι το μεγαλύτερο μέρος του γερμανικού φαγητού περιέχει χαμηλό λιπαρό και φυσικά υλικά. Για παράδειγμα, δεν υπάρχει μαγιονέζα στη γερμανική σαλάτα πατατού.
