Κατά τη σεζόν, μαλακά/μπλε καβούρια γεμίζουν τα μενού στη Τσάρλεστον, Νότια Καρολίνα. Εξερευνήστε ιστορικά/φυσικά αξιοθέατα, μετά κατεβάστε για φρέσκα seafood και τοπικά κρασιά. Τοπικοί καπετάνιοι παρέχουν καβούρια καθημερινά.
Σερβίρει low-country μαλακά καβούρια βραστά και σε crab cakes. Σλόγκαν: "Everything is Crab-a-licious". "Tag and Release" lounge: ποτά, daily Happy Hour. Θέα βαρκών/ηλιοβασιλέματα. Μενού: crab cakes, στεμμένα γαρίδες, snow crab legs, crab clusters, σοτέ σκαλοπές, grouper, crab dip, "She" crab soup. Παιδικό μενού: popcorn shrimp, fish fingers, pizza, burgers. Εμφανίστηκε στο A&E "Flip This House" με modernization make-over.
Διεύθυνση: 41 S. Market St., Charleston, SC 29401 | 843-853-2900
Ιστότοπος: charlestoncrabhouse.com
Χαρακτηρίζει μαλακά καβούρια, seafood, produce από τοπικούς αλιείς/γεωργούς. Βραβεύτηκε "Best Chef Southeast" 2008. Ιστορικό κτίριο 1800s. Ταβάνι με pressed tin, hand-painted mural. Μενού: "She" crab soup, okra/shrimp beignets, fried green tomato sandwiches, grilled shrimp/grits, κατφις marinated okra/peanut sauce, shrimp creole, μαλακά crab cakes. Πρωινό/μεσημεριανό/βραδινό daily, brunch Κυριακή.
Διεύθυνση: 207 Rutledge Ave., Charleston, SC 20403 | 843-937-0930
Ιστότοπος: hominygrill.com
Στόχοι: locally produced ingredients, natural flavors, "Green" wines. Seafood από τοπικούς αλιείς: broiled, σοτέ, grilled. Wine list: sustainable/organic. Private label beers από regional microbreweries. Λούντσι/βραδινό daily, brunch Σάββατο. "Tasting Menu" βραδύ. Live jazz Τετάρτη βράδυ/Σάββατο brunch. Classical guitar Σάββατο βράδυ. Μενού: okra gumbo, shrimp cakes, quail, fried catfish, μαλακά crab cakes, fried liver.
Διεύθυνση: 1219 Savannah Highway, Charleston, SC 29407 | 843-225-1717
Ιστότοπος: ilovetheglassonion.com
