Βρίσκοντας δίπλα στον Ποταμό St. Croix, η πόλη της Stillwater, Μινεσοτα, έχει αναπτυχθεί σε αναψυχικό προορισμό για Μινεσοτάτες και out-of-state τουρίστες. Η πόλη βρίσκεται στη νοτιοκεντρική περιοχή του Great Lake State, μόλις 20 μίλια ανατολικά του St. Paul. Η γερμανική κληρονομιά είναι ισχυρή στα εθνικά υπόβαθρα των ντόπιων Μινεσοτάτων, και η νοτια Μινεσοτα ήταν πρωτεύουσα τοποθεσία για γερμανική μετανάστευση τις 19η και 20η αιώνα. Στην πραγματικότητα, η Stillwater ιστορικά έχει μια από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις Γερμανών, φανερή στους γερμανικούς εστιατόρια και κουζίνα της περιοχής.
Το οικογενειακό Gasthaus Bavarian Hunter είναι γερμανικό εστιατόριο που λειτουργεί από το 1966. Ιδιοκτητούμενο και διαχειριζόμενο από ντόπιο Βαυαρό, το εστιατόριο σερβίρει παραδοσιακή γερμανική και βαυαρική κουζίνα. Το facility διαθέτει Ατα Sunday Bavarian Buffet, από μεσημέρι έως 3 μ.μ. Το εστιατόριο σερβίρει και μεσημεριανό και βραδινό menu, με παραδοσιακά πιάτα όπως καπνισμένο πατέ χολοκύστης, σούπα κεφαλών χολοκύστης, καπνισμένο χοιρινό μπριζόλα, λαγκάδι αρνιού, και bratwurst. Το εστιατόριο έχει επίσης Schnitzel menu, με αγαπημένα όπως Wiener Schnitzel, Rahm Schnitzel (χοϊρινά στέκια), και Rahm Puten Schnitzel (κοτόπουλο στέκια). Πιάτα είναι επίσης διαθέσιμα, καθώς και weeknight specials. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης ευρεία επιλογή γερμανικών κρασιών και imported Munich μπύρες διαθέσιμες στο βαρέλι.
Διεύθυνση: Gasthaus Bavarian Hunter, 8390 Lofton Avenue North, Stillwater, MN 55082
Τηλέφωνο: 651-439-7128
Ιστοσελίδα: gasthausbavarianhunter.com?
Το Bierstube, που βρίσκεται στο κοντινό White Bear Lake, προσφέρει αυθεντική γερμανική κουζίνα και menu που χαρακτηρίζει περισσότερες από 70 επιλογές. Παραδοσιακά πιάτα περιλαμβάνουν bratwurst, wiener schnitzel, το signature Reuben sandwich του εστιατορίου, γερμανικά κεφτεδάκια, brat medallions, και schweine haxen (ψητό λαγκάδι χοιρινού με sauerkraut). Επιλογή στιβαρών αμερικανικά στυλ sandwiches προσφέρονται επίσης, όπως μπर्गκερ και ρομπόσ beef sandwiches. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης το διάσημο «Taste of Deutschland» sample platter. Το πρωτότυπο εστιατόριο ξεκίνησε το 1962, και τώρα χαρακτηρίζει πέντε τοποθεσίες: Hastings, Inner Grove Heights, Oakdale, Redwing, και White Bear Lake.
Διεύθυνση: Bierstube, 2670 County Road East E, White Bear Lake, MN 55110
Τηλέφωνο: 651-773-5854
Ιστοσελίδα: thebierstube.com
Το Brine's Restaurant & Bar, που βρίσκεται στην ιστορική ενότητα της Stillwater, λειτουργεί ως εστιατόριο καθώς και market και deli. Το εστιατόριο προσφέρει παραδοσιακή γερμανική κουζίνα όπως χειροποίητο τυρί cheddar ή καπνισμένο bratwurst, ζεστή γερμανική σαλάτα πατατού, sauerkraut, στέκια μωσαριών, και τηγανητό κουνουπίδι. Το εστιατόριο σερβίρει επίσης Sunday brunch και διαθέτει ένα από τα μεγαλύτερα selection μπύρας βαρέλι στην περιοχή. Φρέσκα φρούτα, ψωμιά και γλυκά πωλούνται στο market, και το facility τρέχει και staffed catering service.
Διεύθυνση: Brine's Restaurant & Bar, 219 Main Street South, Stillwater, MN 55082-5123
Τηλέφωνο: 651-439-7556
Ιστοσελίδα: brines-stillwater.com
