- Ψάρια :Τα ψάρια είναι το πιο κοινό είδος θαλασσινών. Πιάνονται στη φύση ή εκτρέφονται σε εγκαταστάσεις υδατοκαλλιέργειας. Μερικά δημοφιλή είδη ψαριών που καταναλώνονται από τον άνθρωπο περιλαμβάνουν τον τόνο, τον σολομό, τον μπακαλιάρο, την τιλάπια και την πέστροφα.
- Οστρακόδερμα :Τα οστρακοειδή είναι ασπόνδυλα που βρίσκονται στον ωκεανό, συμπεριλαμβανομένων των μαλακίων (όπως τα μύδια, τα στρείδια και τα μύδια) και τα καρκινοειδή (όπως οι γαρίδες, ο αστακός και τα καβούρια).
- θαλάσσια θηλαστικά :Τα θαλάσσια θηλαστικά, όπως οι φάλαινες, οι φώκιες και τα δελφίνια, χρησιμοποιούνται επίσης για φαγητό σε ορισμένους πολιτισμούς.
- Φύκια και φύκια :Τα φύκια και τα φύκια είναι φυτά που φυτρώνουν στον ωκεανό. Χρησιμοποιούνται σε διάφορα πιάτα, όπως σαλάτες, σούπες και σούσι.
- Εχινόδερμα :Τα εχινόδερμα είναι μια ομάδα θαλάσσιων ασπόνδυλων που περιλαμβάνει τα αγγούρια της θάλασσας, τους αστερίες και τους αχινούς. Ορισμένα είδη εχινόδερμων τρώγονται από τον άνθρωπο, όπως τα αγγούρια της θάλασσας στην ασιατική κουζίνα.
Η ζωή των ωκεανών είναι μια σημαντική πηγή τροφής για τον άνθρωπο, παρέχοντας πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, η υπεραλίευση και άλλες ανθρώπινες δραστηριότητες ασκούν πίεση στη ζωή των ωκεανών και είναι σημαντικό να διασφαλίσουμε ότι χρησιμοποιούμε τους θαλάσσιους πόρους με βιώσιμο τρόπο.
