Παρόλο τη φήμη της ως πόλης αμαρτιών και υπερβολών, η Λας Βέγκας έχει πολλές επιλογές ότανמדובר σε φιλική στη διατροφή φαγητά. Από ξενοδοχειακά μπφε μέχρι κορυφαία εστιατόρια, οι διαθέσιμες επιλογές κάνουν εύκολο να μείνετε στη διατροφή σας ενώ απολαύσετε αυτό που η πόλη έχει να προσφέρει.
Τα μπφε αφθονούν στη Λας Βέγκας και, λόγω χαμηλών τιμών, τείνουν να είναι δημοφιλής επιλογή για πολλούς. Ενώ πολλά ξενοδοχεία και καζίνο προσφέρουν τα δικά τους μπφε, υπάρχουν μερικά στην πόλη που είναι ιδιαίτερα υγιεινά. Το μπφε στο The Bellagio είναι μια εξαιρετική επιλογή, καθώς προσφέρει ποικιλία φαγητών, συμπεριλαμβανομένων ιαπωνικών, αμερικανικών, ιταλικών και κινεζικών, καθώς και μεγάλη ποικιλία πιάτων θαλασσινών. Το Circus Circus Buffet προσφέρει πολλά σαλάτα, φρέσκα φρούτα και ιταλικές ειδικότητες. Το κλειδί για να μείνετε στη διατροφή σας όταν τρώτε σε μπφε είναι να επιλέξετε αντικείμενα που δεν έχουν ετοιμαστεί σε σάλτσες, τηγανιτά ή ψωμισμένα. Γεμίστε με λαχανικά και χρησιμοποιήστε υδατάνθρακες (όπως ρύζι ή πατάτες) ως συμπλήρωμα, και όχι ως κύριο πιάτο.
Τα χορτοφαγικά εστιατόρια είναι εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να εξοικονομήσουν θερμίδες αλλά να τρώνε ακόμα παρηγορητικά, ικανοποιητικά φαγητά. Η Λας Βέγκας έχει εξαιρετικές επιλογές, όπως το Veggie Delight (στο Chinatown complex) και το Canyon Ranch Spa and Club (μέσα και στα The Venetian και The Palazzo ξενοδοχεία), όπου μπορείτε να περιποιηθείτε και να φάτε υγιεινά ταυτόχρονα. Τα χορτοφαγικά εστιατόρια είναι συχνά γεμάτα επιλογές ότανמדובר σε σαλάτες, σούπες, κύρια πιάτα και smoothies.
Τα οργανικά εστιατόρια αφθονούν, προσφέροντας στους διατηρητές ένα πλειάδα επιλογών. Το Bradley Ogden's, στο Caesars Palace, προσφέρει ένα pre-fix μενού που περιλαμβάνει σούπα αγγινάρας, ένα signature caesar σαλάτα και Pan Roasted Alaskan Halibut. Το Go Raw Cafe, το οποίο δεν συνδέεται με καμιά καζίνο ή ξενοδοχείο, προσφέρει οργανικά φαγητά που ετοιμάζονται χωρίς χρήση ελαίων ή προστιθέμενων λιπών. Επιλογές μενού περιλαμβάνουν σούπες, σαλάτες, wraps, σούσι και στάρτερ, τα οποία είναι όλα φιλικά στη διατροφή.
Οπουδήποτε τελικά φάτε, αποφύγετε κινεζικά ή ινδικά εστιατόρια, τα οποία χρησιμοποιούν πολλά έλαια και σάλτσες στα πιάτα τους. Αν τρώτε σε εστιατόριο, παραγγείλετε πιάτα που είναι ψητά, στο φούρνο ή τηγανιτά και αποφύγετε οτιδήποτε βαθύ τηγανιτά ή σοτέ. Χρησιμοποιήστε μουστάρδα και κέτσαπ αντί για μαιονέζα. Μειώστε το τυρί, τα ψυχρά κρέατα και το χοιρινό. Αντ' αυτού, επιλέξτε ψάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Στα μπφε, ειδικά αυτά που προσφέρονται στα καζίνο και ξενοδοχεία, αποφύγετε rolls αυγού, ζυμαρικά και πατάτες τηγανιτές.
Το νούμερο ένα πράγμα που πρέπει να προσέξετε στη Λας Βέγκας είναι η αλκοόλ. Τα ποτά είναι πανταχού, από τα καζίνο στην υπηρεσία δωματίου του ξενοδοχείου στο προ-παρουσίαση ποτό. Η αλκοόλ είναι υψηλή σε θερμίδες και μερικές φορές σάκχαρα αλλά δεν παρέχει θρεπτικά συστατικά. Τι περισσότερα, η αλκοόλ ανοίγει την όρεξη και σας גורει να επιθυμείτε υδατάνθρακες, τα οποία στην σειρά τους μπορούν να σας κάνουν να φάτε περισσότερο από ό, τι κανονικά θα φάτε. Όταν πηγαίνετε στα μπαρ, αποφύγετε μπύρα και υψηλά γλυκά κоктейλ. Αντ' αυτού, επιλέξτε κόκκινο κρασί, σκληρή αλκοόλ όπως ουίσκι ή βότκα και ελαφριά μπύρα ή ξερό κρασί.
