Η Λας Βέγκας φιλοξενεί πολλά Cajun εστιατόρια. Επιλέξτε ένα εστιατόριο που προσφέρει παραδοσιακά Cajun πιάτα σε είτε απλή είτε upscale αίθουσες φαγητού. Διάφορα εστιατόρια στη περιοχή της Λας Βέγκας προσφέρουν κλασικά, family style Cajun γεύματα καθώς και ενημερωμένα Cajun πιάτα που ετοιμάζονται με σύγχρονο twist.
Το Rhythm Kitchen Seafood & Steaks προσφέρει γαλλική κρεολική και Cajun κουζίνα σε απλή ατμόσφαιρα φαγητού. Το εστιατόριο σερβίρει Cajun πιάτα όπως τηγανητά ουρά καραβίδες, Louisiana-style σούπα θαλασσινών gumbo, μαυρισμένο αλιγάτορ, ψητά οστρείδες Gulf Coast, σφριγί κρεολικά και τζαμπαλάια. Πρόσθετα αντικείμενα μενού περιλαμβάνουν τηγανητά φιλέτα γάτας ψαριού· μιχαειλ θαλασσινά Cobb σαλάτα· πίτσα μπαρμπεκιού κοτόπουλου, αργά ψητά, Memphis-style ribs μπέμπι back και 12 oz. φιλέτο μινιόν. Το Rhythm Kitchen Seafood & Steaks στεγάζει επίσης μπανκέτο δωμάτιο που είναι διαθέσιμο για επίσημες ή ανεπίσημες εργασιακές ή κοινωνικές συγκεντρώσεις.
Rhythm Kitchen Seafood & Steaks
6435 S. Decatur Blvd.
Las Vegas, NV 89118
702-767-8438
rhythmkitchenlv.com
Βρίσκεται μέσα στο MGM Grand Hotel, το Emeril's New Orleans Fish House προσφέρει πλήθος Cajun πιάτα σε upscale ατμόσφαιρα φαγητού. Το Fish House, το οποίο ανήκει στον chef Emeril Lagasse, έχει αντικείμενα μενού όπως ατμού θαλασσινά πλατέρ, cornmeal-βαμμένες οστρείδες, New Orleans-style μπαρμπεκιού γαρίδες και gumbo-of-the-day. Το εστιατόριο ετοιμάζει επίσης γαρίδες, ψητό μωσχαρί και oyster po-boys, και entrées όπως μπαρμπεκιού σολομός, ψητό Mahi Mahi, και ζεστή σαλάτα σπανάκι και αστακός. Το Emeril's New Orleans Fish House προσφέρει επίσης ιδιωτικό δωμάτιο φαγητού αυλής για έως 65 ξένους.
Emeril's New Orleans Fish House
3799 Las Vegas Blvd. S.
Las Vegas, NV 89109
702-891-7374
emerils.com
Τοποθετημένο μέσα στο κτίριο Old Holsum Bakery, το Lola's--A Louisiana Kitchen προσφέρει Cajun πιάτα σε απλή ατμόσφαιρα φαγητού. Το εστιατόριο χαρακτηρίζεται από παραδοσιακά γαλλικά Cajun πιάτα όπως κόκκινα φασόλια και ρύζι, λουκάνικο και κοτόπουλο τζαμπαλάια, βαθιά τηγανητά μαλακά καβούρια και τηγανητά ψάρια po-boys. Πρόσθετα αντικείμενα μενού περιλαμβάνουν εποχιακά βραστά καραβίδες, ζεστή σάλτσα αρτισώκα και καβούρι, μαυρισμένη σαλάτα γαρίδων και ψητά χамбургέρ.
Lola's--A Louisiana Kitchen
241 W. Charleston Ste. 101
Στο Old Holsum Bakery
Las Vegas, NV 89102
702-277-5652
lolaslasvegas.com
Επίσης ανήκοντα και διαχειριζόμενα από τον chef Emeril Lagasse, το Delmonico Steakhouse προσφέρει Cajun-επηρεασμένα πιάτα μενού στην upscale αίθουσα φαγητού. Οι Cajun επιλογές του εστιατορίου περιλαμβάνουν λουκάνικο andouille και κοτόπουλο gumbo, βραστά γαρίδες cocktail, και καρνά γαρίδες και λουκάνικο andouille fettuccine. Οι πρόσθετες επιλογές μενού του εστιατορίου χαρακτηρίζονται από ψητό rack αρνιού, ψητό φιλέτο μινιόν medallions, στέκι rib eye με κόκκαλο και σφριγνό fois gras. Το Delmonico Steakhouse προσφέρει επίσης cocktail receptions για έως 100 άτομα.
Delmonico Steakhouse
3355 Las Vegas Blvd. S.
Las Vegas, NV 89109
702-414-3737
emerils.com
