Παρότι η Λας Βέγκας είναι γνωστή ως πόλη της αμαρτίας και των υπερβολών, προσφέρει πολλές επιλογές για διατροφή φιλική στη διατροφή. Από μπουφέ ξενοδοχείων έως κορυφαία εστιατόρια, οι επιλογές facilitan τη διατήρηση της διατροφής σας ενώ απολαμβάνετε ό,τι προσφέρει η πόλη.
Τα μπουφέ Florish στη Λας Βέγκας και, λόγω χαμηλών τιμών, είναι δημοφιλή. Πολλοί ξενοδοχειακές καζίνο προσφέρουν δικά τους, αλλά μερικά είναι ειδικά υγιεινά. Το μπουφέ του Bellagio είναι εξαιρετική επιλογή, με ποικιλία κουζίνων: ιαπωνική, αμερικανική, ιταλική, κινέζικη και μεγάλα θαλάσσια. Το Circus Circus Buffet προσφέρει πολλές σαλάτες, φρέσκα φρούτα και ιταλικές σπεσιαλιτές. Το κλειδί για να μείνετε στη διατροφή είναι να επιλέξετε φαγητά που δεν έχουν ετοιμαστεί σε σάλτσες, τηγανίτα ή παναρισμένα. Γεμίστε λαχανικά και χρησιμοποιήστε υδατάνθρακες (ρύζι, πατάτες) ως συμπλήρωμα, όχι ως κύριο πιάτο.
Τα χορτοφαγικά εστιατόρια είναι εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να εξοικονομήσουν θερμίδες αλλά να τρώνε ικανοποιητικά φαγητά. Η Λας Βέγκας έχει εξαιρετικές επιλογές: Veggie Delight (στο Chinatown complex) και Canyon Ranch Spa & Club (στα Venetian και Palazzo), όπου μπορείτε να αισθάνεστε καλά και να τρώτε υγιεινά. Πλήθος επιλογών σαλάτες, σούπες, κύρια πιάτα και σмуθιές.
Τα βιολογικά εστιατόρια abound, προσφέροντας безброж επιλογές. Το Bradley Ogden's στο Caesars Palace προσφέρει μενού προ-φιξ με σούπα αγγινάρας, signature Caesar σαλάτα και Pan Roasted Alaskan Halibut. Το Go Raw Cafe (αδιάφορο σε καζίνο/ξενοδοχείο) προσφέρει βιολογικά φαγητά χωρίς έλαια ή προστεθείσα λίπη. Επιλογές: σούπες, σαλάτες, wraps, σούσι και ορεκτικά, όλα φιλικά στη διατροφή.
Οπουδήποτε φάτε, αποφύγετε κινεζικά ή ινδικά εστιατόρια που χρησιμοποιούν πολλά έλαια και σάλτσες. Παραγγείλτε πιάτα ψητά στο φούρνο, στη σχάρα ή grilled, αποφύγετε τηγανιτά ή σοτέ. Χρησιμοποιήστε μουστάρδα και κέτσαπ αντί για μαγιονέζα. Περιορίστε τυρί, ψωμικά κρέατα και χοιρινό. Προτιμήστε ψάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Στα μπουφέ, αποφύγετε ρολάκια αυγού, ζυμαρικά και πατάτες τηγανιτές.
Το #1 να προσέχετε στη Λας Βέγκας είναι η αλκοολούχα. Ποτά παντού: καζίνο, room service, pre-show drink. Η αλκοολούχα είναι υψηλή σε θερμίδες και σάκχαρα αλλά δεν προσφέρει θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, ανοίγει την όρεξη και προκαλεί ποθώδες για υδατάνθρακες, οδηγώντας σε υπερβολική κατανάλωση. Στα μπαρ, αποφύγετε μπύρα και γλυκά κοκτέιλ. Προτιμήστε κόκκινο κρασί, σκληρά αλκοολούχα (βίσκι, βότκα) και light μπύρα ή ξερό κρασί.
