Η κατασκήνωση είναι πολλή διασκέδαση, αλλά μπορεί να οδηγήσει σε άσχημες διατροφικές συνήθειες ενώ είστε μακριά από το σπίτι. Όταν κατασκηνώνετε, οι άνθρωποι συχνά γίνονται πολύ απασχολημένοι ή πολύ κουρασμένοι για να προετοιμάσουν γεύματα και τελικά τρώνουν προ-συσκευασμένο junk food ή fast food. Είναι δυνατόν να φάτε υγιεινά όταν κατασκηνώνετε αλλά απαιτεί σχεδιασμό και προετοιμασία εκ των προτέρων. Εδώ είναι μερικές συμβουλές για το πώς να φάτε υγιεινά όταν κατασκηνώνετε.
Πριν φύγετε για το ταξίδι κατασκήνωσης, καταλάβετε ένα μενού. Σχεδιάστε πόσες μέρες θα μαγειρεύετε γεύματα και βγάλτε ένα μενού για κάθε γεύμα της ημέρας, συμπεριλαμβανομένων σνακ. Προετοιμάστε μια λίστα αγορών και αγοράστε τα αντικείμενα πριν φύγετε στο ταξίδι κατασκήνωσης. Αν κάποια αντικείμενα χρειάζεται να ψυγαστούν, μπορεί να χρειαστεί να τα αγοράσετε πιο κοντά στο camping σας. Βεβαιωθείτε να φέρετε ένα παγωτό κουτί γεμάτο πάγο. Αν πακετάτε εύφθαρτα αντικείμενα, αναπληρώστε το παγωτό κουτί με πάγο συχνά.
Πριν φύγετε για το ταξίδι κατασκήνωσης, κόψτε λίγο σέλινο, καρότα, πορτοκάλια, μήλα, και άλλα φρούτα ή λαχανικά που απολαύσετε. Κρατήστε τα στο πάγο ώστε να μείνουν ωραία και φρέσκα. Μικρά καρότα, σταφύλια, κερασιά, και ολόκληρα μήλα είναι υγιεινά σνακ που δεν απαιτούν προετοιμασία για φαγητό. Το beef jerky και το trail mix είναι καλές επιλογές επίσης. Αν φέρετε τσιψ, προσπαθήστε να επιλέξετε τα πιο υγιεινά δυνατά - εκείνα που δεν έχουν τόνο λάδι όταν τα κρατάτε στα χέρια σας (π.χ., πρετζέλ αντί για πατατάκια).
Μέρος από αυτό που οδηγεί σε άσχημες διατροφικές συνήθειες ενώ ταξιδεύετε είναι το να μην έχετε φαγητό μαζί σας. Πεινάτε οπότε αποφασίζετε να σταματήσετε σε ένα fast-food εστιατόριο όπου το φαγητό είναι ήδη προετοιμασμένο. Αν πακετάτε εκ των προτέρων, θα φάτε υγιεινότερα και δεν θα χρειαστεί να ξοδέψετε χρήματα σε junk food.
Φέρετε grill και προπάνε αν χρειάζεται. Ψήστε κοτόπουλο, turkey franks, χάμπουργκερ (φτιαγμένα με αδraleio κρέας), και stufado. Φέρετέ ένα χαρτοπιάτο, μαχαίρι chef, και κατσαρολά ή τηγάνι για χρήση στο grill σας. Μπορείτε να φτιάξετε αυγά και turkey bacon για το πρωινό· σάντουιτς για το μεσημεριανό· και stufado ή κρέας με σπαράγγια grill ή καλαμπόκι για το βραδινό. Αν φτιάξετε smores, περιορίστε τον εαυτό σας σε πόσα τρώτε.
Δεν θέλετε να υδροποιηθείτε στο ταξίδι κατασκήνωσης, οπότε βεβαιωθείτε να πείτε το νερό σας. Φέρετε ένα μπουκάλι νερού μαζί σας και γεμίστε το συχνά για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αρκετό νερό. Επίσης, φέρετε μερικά γκαλόνια ποτού νερού σε περίπτωση που δεν υπάρχει φρέσκο νερό διαθέσιμο εκεί που θα κατασκηνώσετε.
