Η περιοχή Belmont του Σικάγο παρέχει διάφορες επιλογές για φίλους του μπαρμπεκιού, με εστιατόρια που προσφέρουν τα πάντα από σταμάτια όπως pulled pork, brisket και baby back ribs έως μπαρμπεκιού chicken πίτσες και σαλάτες σαλμών cedar-plank. Επίσης στο μενού για να ολοκληρώσουν τα γεύματα είναι εκτεταμένες λίστες μπύρας και bourbon.
Το Pork Shoppe, American BBQ, προσφέρει καπνισμένο και χεριούλικτο τοπικό χοιρινό, μοσχαριτό και κοτόπουλο. Το περιορισμένο μενού αποτελείται από no-nonsense μπαρμπεκιού σταμάτια, συμπεριλαμβανομένων baby back ribs και Texas brisket, και απλά sides όπως coleslaw, πατατοσαλάτα, και γλυκό και καυτό cornbread. Το Pork Shoppe προσφέρει επίσης επιλογή μπύρας και bourbon. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό από τις 11 π.μ. έως 10 μ.μ. και κλειστό Δευτέρες.
Pork Shoppe
2755 W Belmont
Chicago, IL 60618
773-961-7654
porkshoppechicago.com
Το Cooper's προσφέρει εκτεταμένο μενού από πίτσα και calzones έως μικρά πιάτα και σούπες. Το τμήμα Cooper's Barbeque χαρακτηρίζει pulled pork, σιαρμένο μισό κοτόπουλο, καρυδοκαπνισμένα baby back ribs, μεταξύ άλλων επιλογών. Το εστιατόριο προσφέρει επίσης εκτεταμένη λίστα μπύρας εκτός από κоктейλ και κρασί. Το Cooper's είναι ανοιχτό Δευτέρα έως Πέμπτη από τις 4:30 μ.μ. έως «κλείσιμο», Παρασκευή από τις 4:30 μ.μ. έως 2:00 π.μ., Σάββατο από το μεσημέρι έως 2:00 π.μ., και Κυριακή από το μεσημέρι έως μεσάνυχτα.
Cooper's
1232 W. Belmont
Chicago, IL 60618
773-929-2667
cooperschicago.com
Το Sheffield's Chicago BBQ, λίγα μπλοκ μακριά από το Belmont στο Lakeview, προσφέρει εκτεταμένο μπαρμπεκιού μενού συμπεριλαμβανομένων buffalo wings, καπνισμένο σαλάμι platter, μπαρμπεκιού ribs, chili, και μπριζόλα μοσχαρισίου. Το εστιατόριο προσφέρει κλασικά sides όπως coleslaw και κουνουπίδια. Το Sheffield's καυχιέται επίσης εκτεταμένη λίστα craft-brewed μπύρας. Το Sheffield's ανοίγει καθημερινά στις 11:30 π.μ. και σερβίρει πλήρες μενού μέχρι μεσάνυχτα Δευτέρα έως Πέμπτη, 1:00 π.μ. Παρασκευή και Σάββατο, και 11:00 μ.μ. Κυριακή.
Sheffield's Chicago BBQ
3258 N. Sheffield Avenue
Chicago, IL 60657
773-281-4989
sheffieldschicago.com
Το Risque Cafe, που βρίσκεται λίγα μπλοκ μακριά από το Belmont, καπνίζει τα κρέατα του μπαρμπεκιού στο εσωτερικό σε βαρέλια bourbon. Το εστιατόριο προσφέρει τυπικά μπαρμπεκιού πιάτα από pulled pork έως ribs, μαζί με wings, τηγανιτά πράσινα τομάτα, και meat-scrap chili pie. Το Risque Cafe ισχυρίζεται τη μεγαλύτερη λίστα αμερικανικής craft μπύρας και προσφέρει εκτεταμένη επιλογή bourbon και whisky. Το εστιατόριο χαρακτηρίζει rock 'n' roll κάθε βράδυ, με ζωντανές πράξεις Τετάρτες και Σάββατα.
Risque Cafe
3419 N Clark
Chicago, IL 60657
773-525-7711
risquechicago.com
