Ακόμα κι αν είναι η πιο πληθυσμένη πόλη της χώρας, η Νέα Υόρκη μπορεί να γίνει μοναξιά. Τα οικογενειακά εστιατόρια, ωστόσο, προσφέρουν ένα σπίτι μακριά από το σπίτι για ξένους και αστικούς ομόλογα. Σίγουρα, οι εξαιρετικά γαμπρές μερίδες που ξεχειλίζουν τα πιάτα θα γεμίσουν την κοιλιά σας, αλλά η χαμηλή ατμόσφαιρα αυτού του τύπου καταστημάτων σίγουρα θα θερμανθεί και την καρδιά σας.
Είναι σαν το σπίτι της γιαγιάς, μόνο η γιαγιά δεν μαγείρευε τόσο καλά. Το Carmine's σερβίρει γενναιόδωρες οικογενειακές μερίδες από το 1992 σε αυτή τη θέση του Times Square. Είναι το ιδανικό μέρος για πελάτες που θέλουν να πιάσουν ένα πλήρες γεύμα πριν ή μετά μια παράσταση בברοντווי. Κάθε ένα από τα ιταλικά γεύματα προορίζεται να εξυπηρετήσει τέσσερις έως έξι άτομα, αλλά αυτές οι μερίδες τελικά καταλήγουν σε κουτί takeout, σερβιρόμενες ως γεύμα την επόμενη μέρα. Τα περισσότερα από τα κυρίως πιάτα, συμπεριλαμβανομένων της λασάγνας, του κοτόπουλου παρμετζάνα και των μακαρονάδων γαρίδων, κοστίζουν περίπου $30 από το 2010. Κάθε πιάτο ζυμαρικών περιλαμβάνει την επιλογή σας από αγγελικά μαλλιά, λιγουίνι, πένε, σπαγγέτι ή ριγκατόνι. Πριν σκαβώσετε στο κύριο πιάτο, ωστόσο, οι περισσότεροι συνήθεις παραγγέλλουν ένα ατμιδωτό ορεκτικό, όπως οι καλαμάρια ή τα γεμιστά μανιτάρια.
Carmine's
200 W 44th Street
New York, NY 10036-3906
(212) 221-3800
carminesnyc.com
Βρώμικεστε στο τραπέζι και στο χορό σε αυτό το αυξανόμενο μπαρμπεκιού. Πολλές δημιουργίες έχουν γεννηθεί στη Νέα Υόρκη, αλλά το μπαρμπεκιού δεν είναι μια από αυτές. Ακόμα, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε μεταφρασμένες γεύσεις από τους του βαρμπεκιού πρωτεύουσες Κάνσας Σίτι, Μέμφις και Καρολίνα. Το Blue Smoke σερβίρει τοπικές ειδικότητες, τα πάντα από τυρί αλάτι και πιπέρι μπεφ ribs έως Applewood καπνιστό οργανικό χικέν. Το εστιατόριο προσφέρει αδρά μεμφίτικα ribs, καθώς και πικάντικα και γλυκά ribs Κάνσας Σίτι. Το Blue Smoke παράγει μεγάλες μερίδες pit μπαρμπεκιού που θα φέρουν τους πελάτες πίσω στο Νότο ακόμα κι αν βρίσκονται στην μέση μιας αστικής ζούγκλας. Και αν δεν έχετε καταπιεστεί ολοκληρωτικά από όλο αυτό το μπαρμπεκιού, κατεβάστε κάτω για ζωντανή μουσική και χορό στο Jazz Standard.
Blue Smoke
116 E. 27th Street
New York, NY 10016
(212) 447-7733
jazzstandard.net
Κάνετε το Do Hwa τον σωστό τρόπο. Οποιοσδήποτε μπορεί να κάθεισει και να παραγγείλει κορεατικό φαγητό, αλλά ζητήστε ένα τραπέζι με ενσωματωμένο ζάρα και μαγειρέψτε ένα αυθεντικό γεύμα μόνοι σας. Σε αυτό το καταστήματος West Village δενמדובר μόνο στο να τρώτε οικογενειακές μερίδες που εξυπηρετούν έως τέσσερα άτομα, είναι στην πραγματικότητα για να τρώτε με την οικογένεια σας. Οι κορεατικοί ιδιοκτήτες ήθελαν ένα μέρος πλάι σαν το σπίτι, όπου οι οικογένειες δούλευαν ως ένα για να προετοιμάσουν ένα γεύμα, και μετά απολαύσαν την παρέα τους μόλις κάθισαν να φάν. Και τι καλύτερος τρόπος να το κάνετε εδώ από το στέφανο κίτρινο σναπερ, πικάντικο χοιρινό και ντομάτια beef dumpling ή το μακρινά βρασμένο beef ribs. Τα μπαχαρικά έχουν πολύ κέφι, οπότε βεβαιωθείτε να κρατάτε το ποτήρι νερού σας γεμάτο μέχρι την κορυφή.
Do Hwa
55 Carmine Street
New York, NY 10014
(212) 414-1224
dohwanyc.com
