Η Νέα Υόρκη είναι αμφισβητήσιμα διάσημη για δύο πράγματα: την καταπληκτική ορίζοντά της και την παγκόσμιας κλάσης κουζίνα της. Γιατί να μην τα συνδυάσετε και τα δύο; Είτε για ειδική γιορτή, διακοπές ή απλώς ένα απολαυστικό γεύμα, αυτά τα εστιατόρια σας δίνουν την ευκαιρία να τρώτε με elegance πάνω από τον θόρυβο της πόλης.
Οι καταπληκτικές θέες του Σεντράλ Πάρκ από το Asiate, που βρίσκεται στην κορυφή του Μανδαρίν Οριένταλ Οτέλ στον Κολομβους Σέρκλ, είναι τέλειο συμπλήρωμα για την εποχιακή ασιατική κουζίνα του chef Brandon Kida. Οι φιλοξενούμενοι μπορούν να απολαύσουν αστακό βρασμένο στο βούτυρο με πολέντα, wagyu beef tenderloin, και etuvée βαγιονιών σε μπουillon καρύδας, بينما η πόλη περνάει κάτω.
Asiate
80 Columbus Cir.
New York, NY 10023
(212) 805-8881
mandarinoriental.com/newyork
Βρίσκοντας 48 όροφους πάνω από τη Times Square, το The View είναι το μοναδικό περιστρεφόμενο εστιατόριο της Νέας Υόρκης. Ολόκληρος ο όροφος κάνει έναν πλήρη κύκλο 360 μοιρών κάθε ώρα, δίνοντας σε κάθε φιλοξενούμενο μια συνεχώς μεταβαλλόμενη πανοραμα. Τα κλασικά αμερικανικά πιάτα του The View περιλαμβάνουν σοταρισμένο φιλέτο κοτόπουλο, φιλέ μινιόν και ψητό κοτσινόπουλο. Το πρωί μενού prix fixe, σχεδιασμένο για το θιασοφιλικό κοινό, σερβίρεται μέχρι τις 6:30 μ.μ., και το bar τους προσφέρει μπουφέ δείπνου και κоктейλς μέχρι αργά.
The View
1535 Broadway
New York, NY 10036
(212) 704-8880
theviewny.com
Το βορειότερο εστιατόριο υψηλών κατασκευών στη Μανχάταν, το Terrace in the Sky είναι αγαπημένο μεσημεριανό της upper crust του Upper West Side. Βρίσκοντας μόνο ένα μπλοκ από το πανεπιστήμιο Κολομβία, το δωμάτιο φαγητού, η τέρρασα και το γυάλινο βελγικό консерваτόριο προσφέρουν πλήρη θέα της πόλης, τόσο βόρεια πάνω από τα δώματα του Χάρλεμ όσο και νότια πάνω από το Σεντράλ Πάρκ μέχρι το Midtown. Το ευρωπαϊκό μενού περιλαμβάνει παν-ψημένο foie gras, σολ για δύο και 랙 νュージλανδικού αρνιού.
Terrace in the Sky
400 West 119th Street
New York, NY 10027-7194
(212) 666-9490
terraceinthesky.com
Οι φιλοξενούμενοι που έχουν την τύχη να είναι στο Τοπ οφ τα Τόυερ νωρίς το βράδυ μπορούν να κοιτάξουν κατευθείαν δυτικά και να δουν το ηλιοβασίλεμα στα δώματα του Midtown. Το μενού New American του Τοπ οφ τα Τόυερ περιλαμβάνει πιάτα όπως στριπ στέικ με ψητές πατάτες fingerling, σολομός με κρούστα ραδιχίου με crème fraîche, και βρασμένο βραχίορα με π्यूρε σαρακίνου. Το εστιατόριο με αρντεκο διακόσμηση προσφέρει intim τραπέζια για δύο και live πιάνο μουσική τα βράδια.
The Top of the Tower
3 Mitchell Pl.
New York, NY 10017
(212) 980-4796
thetopofthetower.com
Βρίσκοντας στη γειτονιά Carroll Gardens του Μπрукλιν, το Alma προσφέρει όμορφες θέες του κάτω Μανχάταν από τη θέση του απέναντι στον Ιστμό Ιστ. Το μενού είναι μεξικανικό σύγχρονο, με προσφορές όπως κοτόπουλο με poblano mole, στούπι pozole με μεдальόνες χοιρινού, και ψητό μαχί μαχί chipotle-rubbed. Η θερμαντή τέρρασα του Alma είναι ανοιχτή όλο το χρόνο, αν και μόνο Πέμπτη έως Κυριακή τον χειμώνα. Το 2009, το εστιατόριο έλαβε ένα από τα πιο επιβλητά βραβεύσεις του κόσμου της γαστρονομίας: μια μención στον Michelin Guide.
Alma
187 Columbia Street
Brooklyn, NY 11231
(718) 643-5400
almarestaurant.com
