τηλεοπτική προσωπικότητα , σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου Mario Batali άνοιξε το πρώτο εστιατόριο του , Μπάμπω Ristorante e Enoteca , στο ευρύ κοινό το 1998. Το ξενοδοχείο βρίσκεται στο Greenwich Village της Νέας Υόρκης , Batali έχει ανοίξει από πολλές φήμης Ιταλού στιλ εστιατόρια σε όλη την πολιτεία περιοχή της Νέας Υόρκης . Εστιατόρια Batali που βρίσκεται στο Λας Βέγκας , Νεβάδα , προσφέρει στοιχεία μενού στους επισκέπτες , όπως ψητά δείπνα χοιρινή μπριζόλα και ρικότα πιατέλες cavatelli
B &? . Β Ristorante
Το ξενοδοχείο βρίσκεται στο Λας Βέγκας Venetian Hotel , Resort and Casino , Mario Batali του B &? Β Ristorante περιλαμβάνει ένα χώρο με τραπεζαρία εξοπλισμένη με ιταλικά μαρμάρινα δάπεδα , παραγεμισμένο καμπίνες με δερμάτινα καθίσματα και έπιπλα από ξύλο σφενδάμου . Ο μεγάλος χώρος του μπαρ διαθέτει ένα εκτεταμένο εισαγόμενα ιταλικά ποικιλία κρασιών που οι επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν από πριν ή κατά τη διάρκεια της το γεύμα τους . Μερικά από τα highlights του μενού αυτού εστιατόριο περιλαμβάνουν την crostone δείπνο κονφί κουνέλι σερβίρεται με φασόλια και το σπίτι προετοιμασμένη ricott . Το μάγουλο του βοείου κρέατος ραβιόλια πιατέλα έρχεται με ένα βοηθώντας του μαύρη τρούφα και συνθλίβονται συκώτι πάπιας .
B &? Β Ristorante
The Venetian Hotel
3355 Λας Βέγκας Blvd.
Λας Βέγκας , 89109
702-266-9977
bandbristorante . com
Η
Carnevino
ειδικεύεται στην εξυπηρέτηση των πελατών δείπνα μπριζόλα , παϊδάκια και χειροποίητα πιάτα ζυμαρικών , η Carnevino εστιατόριο ανήκει Mario Batali και οικονομικό εταίρο του, ο Τζο Bastianich . Batali έχει το χέρι του στο σχεδιασμό του εσωτερικού του Λας Βέγκας εστιατόριο , συμπεριλαμβανομένων επιλέγοντας από το ιταλικά έπιπλα αντίκες στο κυρίως τμήμα τραπεζαρία . Βρίσκεται στο Palazzo Hotel , μενού του δείπνου Carnevino περιέχει τέτοια ιταλικά πιάτα όπως η πιατέλα Orecchiette που διαθέτει γλυκό λουκάνικο και μπρόκολο Rabe . Τους λάτρεις του κρέατος πρέπει να δοκιμάσετε το Scaloppine δείπνο κρέας που παρασκευάζεται με πορτσίνι και σάλτσα Marsal . Λάτρεις των θαλασσινών μπορεί να διατάξει το γεύμα αστακό crudo /cotto που χαρακτηρίζει ένα δύο - λιβρών αστακοουράς σερβίρεται σε σασίμι ή στον ατμό .
Carnevino
Palazzo Hotel
3325 Las Vegas Blvd. , Σ < br /> Λας Βέγκας , 89109
702-789-4141
carnevino.com
Η
Η Enoteca San Marco
Συνιδιόκτητο από τον Mario Batali Τζο Bastianich και Executive Chef Zach Allen , το εστιατόριο Enoteca San Marco βρίσκεται στο Λας Βέγκας Venetian Hotel . Βρίσκεται πολύ κοντά στα υδάτινα κανάλια στην κύρια περιοχή εμπορικό κέντρο του Ενετού Hotel, αυτό το ιταλικό εστιατόριο διαθέτει μια οικεία τραπεζαρία με θέα τις μικρές βάρκες που μεταφέρουν επιβάτες μέσα από αυτό το ξενοδοχείο . Τονίζει μενού του εστιατορίου Enoteca San Marco περιλαμβάνουν την πίτσα Romana παρασκευάζεται με ώριμη ντομάτα , μοτσαρέλα , γαύρος , κάπαρη και πικάντικο τσίλι . Η σχάρα πιατέλα χοιρινή μπριζόλα σερβίρεται με φρέσκο καλαμπόκι , πιπεριές και κάπαρη . Μερικά από τα στοιχεία του μενού επιδόρπιο περιλαμβάνουν το σκοτεινό κέικ σοκολάτας πιάτο σερβίρεται με βατόμουρο sorbetto .
Enoteca San Marco
την Ενετική
3355 Las Vegas Blvd. Σ
Λας Βέγκας , 89109
702-677-3390
enotecasanmarco.com
Η
Η
