Τα γαλλικά εστιατόρια αντικατοπτρίζουν την παθία αυτής της ευρωπαϊκής χώρας για το φαγητό. Ο πιο διάσημος γκουρμέ τους, Jean A. Brillat-Savarin, είπε μια φορά: «Η ανακάλυψη ενός νέου πιάτου κάνει περισσότερα για την ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός αστέρα.» Απολαύστε γαλλική κουζίνα σε μια επιλογή εστιατορίων στην Ομάχα, Νεμπράσκα.
Το Le Voltaire είναι ένα μικρό φιλικό προς τους χορτοφάγους γαλλικό εστιατόριο, που βρίσκεται λίγο περισσότερο από ένα μίλιο από το γκολφ Pacific Springs. Ο γαλλός chef Cedric Fichepain σερβίρει κλασική γαλλική κουζίνα σε ένα intim dining δωμάτιο που χωράει 40 και βλέπει την εκτεταμένη κελάρ κρασιού. Οι προαπéritifs περιλαμβάνουν σπιτικά πατέ ντάκος, κοτόπουλο και συκώτι, ψητό brie και χορτοφαγικό hot terrine με ψητή yucca με τυρί γιάντρι. Δημοφιλή κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν bouillabaisse de Marseille, coquilles Saint Jacques και boeuf bourguignon. Από το 2011, το Le Voltaire είναι ανοιχτό για μεσημεριανό μεταξύ 11:30 π.μ. και 2 μ.μ. Πέμπτη έως Παρασκευή και για δείπνο από 5:30 μ.μ. έως 9 μ.μ. Τρίτη έως Πέμπτη. Παρασκευή και Σάββατο, το Le Voltaire είναι ανοιχτό μεταξύ 5:30 μ.μ. και 9 μ.μ.
Το Dario's είναι ένα μικρό brasserie, που βρίσκεται λίγα λεπτά βόλτας κατά μήκος της Underwood Avenue από το Memorial Park, κατευθυνόμενο προς την Old Market στο downtown Ομάχα. Ο chef και ιδιοκτήτης Dario Schicke προσφέρει κλασική γαλλική κουζίνα συνδυασμένη με βελγικά μπύρες σε ένα ευγενικό περιβάλλον με καθίσματα banquette και ένα уют bar. Τα κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν μύδια a la Provencal και coq a la biere; κλασικά γαλλικά σνακς όπως croque-monsieur με γαμόν και σάλτσα béchamel είναι διαθέσιμα στο bar. Οι ώρες είναι μεταξύ 11 π.μ. και 2 μ.μ. από Τρίτη έως Σάββατο, το Κυριακάτικο μπράντς σερβίρει από 10 π.μ. έως 2 μ.μ. και το Κυριακάτικο δείπνο μεταξύ 5 μ.μ. και κλείσιμο. Το Dario's είναι κλειστό Δευτέρες.
The French Cafe είναι ένα ρομαντικό και φιλικό προς τους χορτοφάγους γαλλικό εστιατόριο στο downtown Ομάχα. Τα πιάτα που προσφέρονται εδώ περιλαμβάνουν προαπéritifs όπως ψητό brie en croute, κυρίως πιάτα όπως chateaubriand και steak au poivre, και χορτοφαγικό πιάτο της ημέρας. Από το 2011, το Cafe είναι ανοιχτό επτά ημέρες την εβδομάδα για μεσημεριανό μεταξύ 5 μ.μ. έως 11 μ.μ. και για δείπνο από 5 μ.μ. και μετά. Οι ώρες Κυριακάτικου μπράντς είναι μεταξύ 10 π.μ. και 2 μ.μ.
The Boiler Room είναι ένα μοδαιό γαλλικό εστιατόριο που βρίσκεται σε αυτό που ποτέ ήταν η ατμοκόρα του εργοστασίου Bemis Bag στην Jones Street, ένα μπλοκ από το Bermis Center for the Contemporary Arts. Ο chef Paul Kulik χρησιμοποιεί φρέσκα τοπικά προϊόντα για να φτιάξει πιάτα όπως σπιτικά αλατοί κρέατα στο σπίτι charcuterie, Rouen duck confit φτιαγμένο από πουλερικά Amish και torchon foie gras με καβιάρ. Το μενού ποτών περιλαμβάνει μακρά λίστα κυρίως γαλλικών κρασιών, καθώς και παραδοσιακά γαλλικά aperitifs και digestifs όπως calvados και chartreuse. Από το 2011, το Boiler Room είναι ανοιχτό από 5 μ.μ. Δευτέρα έως Σάββατο.
