Cajun κουζίνα είναι ένα ύφος της γαλλικής με βάση το μαγείρεμα ταυτίζεται με τη Νέα Ορλεάνη , Λουιζιάνα . Μερικά γνωστά πιάτα Cajun περιλαμβάνουν μαυρισμένα κρέατα , μπάμια , βραστά καραβίδες , μπάμια και σάντουιτς po'boy . Cajun κάτοικοι δεν είναι ασυνήθιστες στις πόλεις κατά μήκος του Μισισιπή , συμπεριλαμβανομένης και της περιοχής O'Fallon . O'Fallon είναι 30 μίλια δυτικά του Σαιντ Λούις .
Λουιζιάνα Cafe
Η Λουιζιάνα Cafe είναι ένα μικρό τρώνε στο εστιατόριο που σερβίρει τα κάτω το σπίτι Cajun μαγείρεμα . Βρίσκεται σε ένα εμπορικό κέντρο λωρίδα της εθνικής οδού 64 στο δυτικό άκρο του O'Fallon . Με μια επιλογή από την καυτερή γεύση διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας ( ακόμα και η ήπια είναι αρκετά πικάντικη ) , Λουιζιάνα καφέ σερβίρει Cajun και κρεολική κουζίνα κλασικά , όπως είναι τα σύγχρονα παίρνει αγαπημένα άκρη του δρόμου . Το μενού περιλαμβάνει νότιο κοτόπουλο τηγανητό , καραβίδες etoufee , τηγανητά τουρσιά , jambalaya , μπάμια και « τρόφιμα - on-a - stick . " Η Bayou - on-a - Stick αποτελείται από μισό στήθος κοτόπουλου , μια καραβίδες , ένα κομμάτι του Andouille Λουκάνικο , γαρίδες και gator μάρκες , όλα σερβίρονται σε ένα ραβδί . Το καφέ είναι ανοιχτό έντεκα-20.30μμ Δευτέρα έως Σάββατο .
Η Gulf Shores Restaurant and Grill
Gulf Shores Restaurant κάνει όλα δικά μπαχαρικά , σάλτσες , σάλτσες και γλυκά του . Είναι σε Creve Coeur Μισούρι , το οποίο είναι 30 λεπτά νοτιοανατολικά από O'Fallon . Gulf Shores χρησιμοποιεί ψάρια και θαλασσινά από τους τοπικούς προμηθευτές για αφιερώματα θαλασσινά , συμπεριλαμβανομένων των " N'awlins " καβούρι κέικ και τα πιάτα μπάμια . Σαλάτες είναι διαθέσιμα , και θαλασσινά , όπως ο τόνος , χτένια και αστακό μπορεί να προστεθεί στο πλάι. Οι ακτές του Κόλπου είναι ανοιχτό από τις 10 το πρωί έως τις 9 το βράδυ, με μικρές παραλλαγές , ανάλογα με τις διακοπές .
Η
Η Boogaloo
Boogaloo είναι Κουβανός , Creole και της Καραϊβικής εστιατόριο σε Maplewood , Μιζούρι. Maplewood απέχει 30 έως 45 λεπτά με τα πόδια από το κέντρο της πόλης O'Fallon . Το μενού είναι επικεντρωμένη γύρω από μια μικρή ποικιλία από σάντουιτς και σαλάτες . Τα καπνιστά κρέατα περιλαμβάνει ένα μείγμα από κλασικό μπάρμπεκιου ( στέρνο και τράβηξε χοιρινό ) , Νέα Ορλεάνη κουζίνα ( πλευρά ) , και της Καραϊβικής τροφίμων ( κόπανος κοτόπουλο ) . Οι επιλογές Cajun περιλαμβάνουν jambalya , κέικ καραβίδες και γαρίδες στρείδι ή po'boys . Boogaloo είναι ανοιχτό από τις 11 π.μ. έως 1 π.μ. τις καθημερινές και 17:00-13:00 τα Σάββατα .
Η
Αμύγδαλα Εστιατόριο
Τα αμύγδαλα είναι σε Clayton , Μιζούρι , το οποίο απέχει 40 λεπτά με το αυτοκίνητο ανατολικά της O'Fallon . Αμύγδαλα εξυπηρετεί αγαπημένα Cajun όπως μαυρισμένα τιλάπια και κοτόπουλο και λουκάνικο μπάμια . Περισσότερα ηπειρωτική αμερικανικά πιάτα είναι επίσης διαθέσιμα, συμπεριλαμβανομένων πιάτα ζυμαρικών , πίτσες και quesadillas από το φούρνο με ξύλα , και μια νυχτερινή ριζότο . Αμύγδαλα έχει μια πλήρη υπηρεσία μπαρ και μια πλήρη λίστα κρασιών . Αμύγδαλα είναι ανοιχτό από τις 11:30 π.μ. έως τις 14:00 Τρίτη έως Παρασκευή , και 6 έως 10 μ.μ. Τρίτη έως Σάββατο .
Η
Η
