Μιλγουόκι βρίσκεται κατά μήκος της νότιας ακτής της λίμνης Μίσιγκαν και είναι η μεγαλύτερη πόλη στην πολιτεία του Ουισκόνσιν . Στα μέσα της δεκαετίας του 1800 , Μιλγουόκι γνώρισε μεγάλη μετανάστευση , κυρίως τα άτομα που προέρχονται από Γερμανία . Πολλές γερμανικές μετανάστες εγκαταστάθηκαν στην πόλη Μιλγουόκι , το οποίο έγινε γνωστό ως " το γερμανικό Αθήνα . " Δεν αποτελεί έκπληξη , παραμένει εκεί αρκετές εξαιρετικές και αυθεντικές γερμανικές εστιατόρια σε Μιλγουόκι , μερικές από τις οποίες έχουν υπάρξει για περισσότερο από εκατό χρόνια . < Br Παράγει > παλιά γερμανική μπύρα Hall
παλιά γερμανική μπύρα Hall προέρχονται από 400 - year-old συνταγές .
Το ίδιο το παλιό γερμανικό Beer Hall υπερηφανεύεται για έχοντας μια « κλασική βαυαρική ατμόσφαιρα » και μια επιλογή από μπίρες που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας τις πρωτότυπες συνταγές ανεπτυγμένες και αποφάσεις που έχουν εκδοθεί από το Duke Wilhelm Β της Βαυαρίας περισσότερα από 400 χρόνια πριν . Το Beer Hall εξυπηρετεί τακτικά πρωτότυπο Hofbrau , Hofbrau Dunkel , Munchner Kindl Weissbier , Hofbrau Oktoberfestbier και Hofbrau Maibock , μαζί με εποχιακά μπύρες και Weissgerber Amber , μια πρωτότυπη συνταγή . Ωστόσο , το Beer Hall εξυπηρετεί περισσότερους από τη μπύρα . Το μενού περιλαμβάνει bratwurst , currywurst ( λουκάνικο με σάλτσα ντομάτας - κάρυ ) , φρεσκοψημένα κουλούρια, Knackwurst , χοιρινές μπριζόλες , spatzle , rouladen ( στρογγυλά , έλασης , γεμιστά μπριζόλα ) , τα χοτ ντογκ και leberkase , ένα γερμανικό χοιρινό ρολό . Η αίθουσα έχει μια καθημερινή 5 δολάρια το μεσημεριανό γεύμα ειδικά για κάθε λουκάνικο σε συνδυασμό με οποιοδήποτε πιάτο και 1/3 λίτρο μπύρας ή ρίζα μπύρα , και μια τακτική ιχθύδια που σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες , ψωμί σίκαλης και Cole λαχανοσαλάτα .
Παλιά γερμανική μπύρα Hall
1009 N. Old World τρίτη Στ
Milwaukee , WI 53203
414-226-2728
oldgermanbeerhall.com
Η Karl Ratzsch του Karl Ratzsch έχει στρούντελ και το γλυκό . εστιατόριο
Karl Ratzsch που ιδρύθηκε το 1904 ως « Hermann το Cafe " από τον σεφ Otto Hermann . Αργότερα , ο Karl Ratzsch πρεσβύτερος παντρεύτηκε προγονή Hermann , η Ελένη , και αγόρασε το καφενείο , αλλάζοντας το όνομα σε δική του . Ratzsch έχει ένα καθημερινό μεσημεριανό μενού με « όχι και τόσο συνηθισμένο " πιάτα όπως κονσομέ με ζυμαρικά , ψητό σολομό , σάντουιτς Ρούμπεν , Wiener σνίτσελ και τα γερμανικά τηγανίτες . Δείπνα Ratzsch περιλαμβάνουν ψητή πάπια , Sauerbraten , σνίτσελ κοτόπουλο και χοιρινό κότσι τρίξιμο . Το εστιατόριο διαθέτει επίσης επιδόρπια , συμπεριλαμβανομένων στρούντελ , πουτίγκα ψωμιού και το γλυκό .
Karl Ratzsch του
320 Ε Mason Στ
Milwaukee , WI 53202
414-276-2720
karlratzsch.com
Η
Mader του
Mader σερβίρει παραδοσιακή γερμανική κουζίνα και περισσότερο .
Mader έχει μια μακρά και διακεκριμένη ιστορία . Ξεκίνησε το 1902 , Mader έχει επισκεφθεί από πρώην προέδρους John F. Kennedy , Τζέραλντ Φορντ και ο Ronald Reagan , και τώρα στεγάζει ένα τέχνης και αντίκες συλλογή αξίας $ 3,000,000 . Mader εμφανίζει επίσης εκατοντάδες γνήσια γερμανική μπύρα steins και έχει πωλήσει αυθεντικά ΜΙ Hummel ειδώλια από το 1935. Είναι , στην πραγματικότητα , το μεγαλύτερο κατάστημα Hummel στην Αμερική , με χιλιάδες ειδώλια και πρωτότυπο κάρβουνο παστέλ σχέδια της Μαρίας Hummel . Mader έχει κυριακάτικο brunch και καθημερινό μεσημεριανό γεύμα και δείπνο , με πιάτα όπως σούπα από ουρά βοδιού και πέστροφα αμύγδαλο κρούστα μαζί με τις παραδοσιακές αγαπημένα όπως Sauerbraten , Kasseler rippchen ( καπνιστό χοιρινό φιλέτο ) και rouladen . Μαντέν σερβίρει επίσης κρασί και κοκτέιλ και κάνει catering , δεξιώσεις και γάμους .
Mader του
1041 N. Old World τρίτη Στ
Milwaukee , WI 53203
414-271-3377
madersrestaurant.com
Η
Η
