Ως πολλές μεγάλες αμερικανικές πόλεις, το Λας Βέγκας φιλοξενεί μια ποικιλόμορφη γαστρονομική σκηνή που περιλαμβάνει εθνικές κουζίνες από όλο τον κόσμο. Τα βιετναμικά εστιατόρια υπάρχουν σε όλο το Λας Βέγκας, πολλά στην περιοχή της Χινατάουν ακριβώς δυτικά του Treasure Island Hotel & Casino. Είτε είστε στην διάθεση για ένα καυτό μπολ φο ή ένα κρεατό stir-fry, το Λας Βέγκας προσφέρει πολλές βιετναμικές επιλογές για να επιλέξετε.
Μια μικρή βιετναμική αλυσίδα ιδρυμένη στην Ορένζ Καουνти, Καλλιφόρνια, στη γειτονιά Little Saigon, το Bosa 1 σερβίρει ευρεία γκάμα αυθεντικών βιετναμικών συνταγών σε χαλαρή οικογενειακή ατμόσφαιρα. Επιλέξτε από ποικιλία παραδοσιακών βιετναμικών ρολό αυγών, κρέατος, γαρίδων ή μπάρμπεκιου σερβιρισμένων με σως βύθισης και σαλάτα. Το Bosa 1 προσφέρει επίσης έναν αριθμό πιάτων που χαρακτηρίζουν «tau hu ky» ή κεφτέδες γαρίδων σερβιρισμένες με διάφορα πιάτα συνοδευτικά όπως ωμολέτα αυγών, μπάρμπεκιου χοιρινό μπριζόλα και λουκάνικο. Αν και δεν θα βρείτε φο εδώ, το Bosa 1 σερβίρει αρκετές σούπες συμπεριλαμβανομένων καυτερών κρέατος, κομμένων καβούρας και γαρίδων με τοφού, και ουντόν νουντλ με χοιρινό. Το Bosa 1 είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 10:30 π.μ. έως 9:30 μ.μ.
Bosa 1
3400 S. Jones Blvd. #2A
Las Vegas NV 89146
702-418-1931
bosa1.com
Ειδικός φο Pho So 1 έχει μισή δωδεκάδα τοποθεσίες στην Καλλιφόρνια και Νέβαδα, συμπεριλαμβανομένης αυτής στο Λας Βέγκας. Ανοιχτό από τις 9 π.μ. έως 3 μ.μ. καθημερινά, το Pho So 1 προσφέρει ευρεία επιλογή παραδοσιακών φο νουντλ σούπων με την επιλογή σας από φιλέτο, βρισκέτ, μπάλες κρέατος, τριχοειδή, τενδόντα ή κοτόπουλο. Θα βρείτε επίσης έναν αριθμό bun (νουντλ βερμικέλι), ρύζι, νουντλ αυγών και πιάτα ρυζόγαλου για να επιλέξετε, καθώς και τυπικά ρολό αυγών, ρολό άνοιξης και βιετναμικά στυλ κεφτέδες κρέατος. Συνοδεύστε το γεύμα σας με ένα αναψυκτικό φρούτο jackfruit, χυμό νέου καρύκελου ή τσάι Θαϊλανδής παγωμένο. Το Pho So 1 προσφέρει τόσο takeout όσο και in-house dining.
Pho So 1
4745 Spring Mountain Road
Las Vegas, NV 89102
702-252-3934
phoso1.com
Ονομασμένο μετά από ένα ευρέως χρησιμοποιημένο βότανο στην βιετναμική κουζίνα, το Lemongrass Cafe εξειδικεύεται σε φο καθώς και σε πολλά άλλα αυθεντικά βιετναμικά πιάτα και σπιτικά εψωημένα. Ξεκινήστε με ένα παραδοσιακό ορεκτικό όπως ρολό τοφού άνοιξης, wraps γαρίδων, κρέας με σως ξύδι ή γαρίδες τοστ. Για κάτι πιο ουσιαστικό δοκιμάστε ένα από τα επτά κύρια πιάτα κρέατος του Lemongrass Cafe, όπως ατμίζοντα μπιφτέκια κρέατος, σαλάτα κρέατος, κρέας τυλιγμένο σε φύλλα betel ή ρυζόγαλο κρέατος. Θα βρείτε επίσης σχεδόν δώδεκα διαφορετικές ποικιλίες φο νουντλ σούπας κρέατος καθώς και γκάμα εψωημένων όπως παγωτό μάνγκο και creamy flan.
Lemongrass Cafe
8820 S Eastern Ave.
Las Vegas, NV 89123
702-463-1300
lemongrasscafe-vegas.com
