Το Μιδβάλ βρίσκεται στο Salt Lake County της Υτάχ, περίπου τρία μίλια βορειοδυτικά του Σάντυ και 13 μίλια νότια της Σολτ Λέικ Σίτι. Για τουρίστες και κατοίκους, το Μιδβάλ προσφέρει ποικιλία εστιατορίων, συμπεριλαμβανομένων μπαρμπεκιού joints. Πέρα από γνωστές εθνικές αλυσίδες, η πόλη χαρακτηρίζει τοπικές εγκαταστάσεις, οι οποίες ειδικεύονται σε κλασικά νότια ή χαβάϊκα μπαρμπεκιού.
Το Joe Morley's Smoked Beef & BBQ είναι ένα take-out μπαρμπεκιού εστιατόριο που βρίσκεται στην West Center Street. Ιδρυμένο το 1984, το εστιατόριο είναι ιδιαίτερα γνωστό για το beef brisket του. Το κρέας καπνίζεται για 14 ώρες πάνω σε ξύλο κεράσιας και μετά συνοδεύεται με επιλογή δύο sides όπως πατάτα σαλάτα, coleslaw και ψητά φασόλια. Family combination dinners είναι διαθέσιμα που συνδυάζουν δύο κρέατα, δύο sides και ψωμάκια για μειωμένη τιμή. Το Joe Morley's Smoked Beef & BBQ είναι ανοιχτό για μεσημεριανό και βραδινό Δευτέρα έως Σάββατο. Οι περισσότερες παραγγελίες είναι έτοιμες εντός 15 λεπτών όταν καλούνται εκ των προτέρων.
Joe Morley's Smoked Beef & BBQ
100 West Center St.
Midvale, UT 84047
801-255-8928
joemorleys.com
Το Yo Mama's BBQ είναι αλυσίδα εστιατορίων μπαρμπεκιού της Υτάχ με τοποθεσία στην Cottonwood Street στο Μιδβάλ. Το εστιατόριο είναι οικογενειακά ιδιοκτήτης και προετοιμάζει όλα τα πιάτα του πάνω σε open-flame, hickory-wood μπαρμπεκιού. Το εστιατόριο σερβίρει έλκωμένο χοιρινό και κοτόπουλο, καπνισμένο ιταλικό λουκάνικο, beef brisket, καπνισμένο γάλο και baby back ribs. Το Yo Mama's BBQ σερβίρει μεσημεριανό και βραδινό Δευτέρα έως Σάββατο. Το εστιατόριο χαρακτηρίζει μόνο counter service και έχει μικρό dining area στο οποίο οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τα γεύματά τους. Casual attire είναι κατάλληλο.
Yo Mama's BBQ
7150 Cottonwood St.
Midvale, UT 84047
801-562-9600
yomamasbbq.com
Το Pounders Hawaiian Island Grill είναι μια μικρή αλυσίδα τεσσάρων εστιατορίων μπαρμπεκιού με τοποθεσία στην East Fort Union Boulevard στο Μιδβάλ. Πολυνησιακή-στυλ μπαρμπεκιού είναι η ειδικότητα του σπιτιού με κρέατα όπως kalua χοιρινό, teriyaki κοτόπουλο και μπιφτέκι, kalbi μπιφτέκι και ginger κοτόπουλο. Τρία μεμονωμένα combination dinners είναι διαθέσιμα που περιλαμβάνουν χαβάϊκο στυρίριζι και μακαρονάδα σαλάτα. Μπúrgκερ, στέικ και αυγά, ahi tuna και entrée σαλάτες είναι επίσης διαθέσιμα. Το Pounders Hawaiian Island Grill είναι ανοιχτό για μεσημεριανό και βραδινό Δευτέρα έως Σάββατο. Κρατήσεις δεν γίνονται, και casual attire είναι η κανονικότητα. Ένα παιδικό μενού είναι διαθέσιμο για μικρούς δειπνοποιούντες, και το εστιατόριο έχει high chairs και booster seats.
Pounders Hawaiian Island Grill
760 East Fort Union Blvd.
Midvale, UT 84047
801-566-2562
poundersgrill.com
