Michelin Star Rated Restaurants στο Las Vegas

Ο Michelin Guide δημοσιεύεται ετησίως και αξιολογεί και προτείνει ξενοδοχεία και εστιατόρια παγκοσμίως. Όταν αξιολογεί εστιατόρια, ανώνυμοι reviewers βαθμολογούν μόνο το φαγητό στο πιάτο, και όχι την ατμόσφαιρα, την υπηρεσία ή την τοποθεσία του εστιατορίου. Τα καταστήματα βραβεύονται με αστέρια: ένα αστέριο σημαίνει εστιατόριο που είναι πολύ καλό· ένα two-star εστιατόριο είναι εξαιρετικό, και ένα three-star establishment θεωρείται exceptional. Λόγω της κακής οικονομίας, ο Michelin επέλεξε να μην αξιολογήσει το Las Vegas το 2010. Το 2009, ωστόσο, το Las Vegas καυχιόταν 17 Michelin-rated εστιατόρια.

Alize

Το Alize κάθεται στην κορυφή του Palms Casino Resort off the strip. Εκτός από το ένα Michelin αστέρι του, έχει τέσσερις διαμάντες από το AAA και το Conde Nast Traveler Magazine το ονόμασε "one of the top new restaurants in the world", σύμφωνα με το Las Vegas Sun. Αν ψάχνετε για δωμάτιο με θέα, σκεφτείτε το Alize, με πανοραμική θέα της ανατολικής πλευράς του Las Vegas strip. Το Alize προσφέρει γαλλική κουζίνα, attire είναι dressy και το εστιατόριο δεν είναι suitable για παιδιά. Οι κρατήσεις απαιτούνται.

Alize
4321 W Flamingo Road
Las Vegas, NV 89103
702-951-7000
alizelv.com

Picasso

Με την προσθήκη ισπανικών πιάτων μαζί με γαλλικά entrees στο menu, το Picasso, στο Bellagio, ξεχωρίζει με την two-star Michelin αξιολόγησή του. Πιστό στο όνομά του, το décor του dining room χαρακτηρίζει το έργο του καλλιτέχνη. Μπορείτε να καθίσετε στην τερραса overlooking τη λίμνη και το διάσημο dancing water show. Είναι το φαγητό, ωστόσο, που δικαιολογεί όχι μόνο τα Michelin αστέρια αλλά το AAA Five Diamond award επίσης. Ο executive chef Julian Serrano, βάζει το γαλλικό twist στην πατρική του ισπανική κουζίνα.

Picasso
3600 Las Vegas Blvd. S
Las Vegas, NV 89109
702-693-7223
bellagio.com

Joel Robuchon

Το Las Vegas έχει ένα Michelin Three Star εστιατόριο: Joel Robuchon. Βρίσκεται στο MGM Grand, και σερβίρει παραδοσιακή γαλλική κουζίνα, το intimate dining room καθίζει μόνο 50 clients. Ο κ. Robuchon αλλάζει το menu κάθε εποχή. Οι προσφορές περιλαμβάνουν ένα multi-course tasting menu ή ala carte specialties όπως το signature πιάτο, La Langoustine, ένα crispy fritter με pesto. Οι κρατήσεις συνίστανται έντονα και το MGM Grand παρέχει δωρεάν limo service για όσους έχουν κρατήσεις.

Joel Robuchon
3799 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
702-891-7925
mgmgrand.com